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    幻之盛唐

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    第二百九十三章 水掉头歌(2/7)
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    。

    我哦了声。

    所谓会食,就是官员们在办公场所的聚餐,类似于后世的工作餐,始于唐太宗的创举,此君过于勤政,因此不免朝会稍晚结束,那些大臣官员就要饿肚子了,于是决定赐一顿饭,被称位廊下餐,遂逐渐演变成一种各出本钱,统一提供伙食的公家食堂制度,推延到地方州县,除了官员用来议政事,观礼仪考察行举等作用外。

    还有和友僚作用,也就是通过会餐,介绍新进和同事,在轻松宴乐地气氛中,促进同僚、上下级之间的亲近和谐气氛。

    进门的时候,正撞见。

    那位刘王傅家的大小姐,风华绝容扫过一行人,不由让周围不管老幼卑贱,个个昂首挺胸的,狠不得想孔雀一样把尾巴竖起来,转到我面上时候,似乎表情凝结了一下,狠狠刮了我一眼。

    让我不由搓了几下面皮,不知道在哪里得罪了这号大小姐。

    倒是那只小苹果,一本正经的拓着曳地地长裙,目不斜视的跟在姐姐后头,直到身的那一刻,故意拉下几步,吐了吐舌头,对我偷偷做了鬼脸。

    却又赶紧跟上前去。

    既然是同僚上官的会食,规模就小的多了,不过档次也高上去了。

    那些蒸烧庖炙的大路菜。

    就省了,那种管够管饱的酒肉也免了,那种青瓷白盏的盆碗,也不见了。

    什么熊鹿驴牛肉精华大烩地“五生盘”,什么江州名产的上酿甘露白、石冻春,什么用活河豚片成的灯鱼。

    连同镏金贴银的器皿搭配在一起。

    既体现出皇家出身的辉煌大气,又有江南饮食的精雅巧致。

    连上菜和摆菜拼色,都如艺术品一般,有专门的典故和讲究。

    看着案上这一大滩食物,我盘着腿再次发出真是奢侈的感叹来。

    虽然品位和花样不如我,但是绝对的奢侈。

    这时北方主要肉食深受胡风影响,多数以羊肉位主,象亲王的赐食。

    每月给羊二十口、猪肉六十斤、鱼三十条。

    羊肉最贱、猪肉次之,鱼最贵。

    而士兵地伙食。

    按照《唐六典。

    兵部格》“官健给家粮,团结兵给身粮酱菜”就是说禁、边、府、卫等正规军,给钱粮作为安家费。

    而作为地方招募的部队。

    就只有口粮和咸菜了。

    现在自从北方战乱之后,各地亢兵成灾,连这些最低标准也没有办法维持,许多官军和叛军双方都在无节制的扩军,因此地方部队纯粹是靠抢劫来维持的。

    因此战斗力低滥可想而知,但对地方的破坏却是更甚于正规官军的。

    因此,要说如今天下伙食最好地军队,就是我一手打造的龙武军了,虽然讲究精兵之路,但因为有一个爱好美食和革新的主将,当其他部队还在为数十口猪怎么分而犯愁的时候,龙武军的士兵已经用上了味道不怎么好,却营养和分量都相对很足的压缩口粮,依靠强大的副食基地和边市互易的支持,连最末等为龙武军服务地民夫,在劳作的时候,也能得到一大勺骨头和猪皮炖的浓汤,来就那些去掉浮皮的干麦饼。
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