第419章 论切肉的方式（2/3）
只见萧峰右手一动，刀光闪动间，就已经切好了数片寒螭肉放进了锅中，然后笑着说道：“请大家尝尝看是否有什么不同。”
楚云风第一时间就从锅中夹起了一块放入嘴中，双眼一亮，冲着莫不医说道：“这小子有点门道，这肉果然比刚才的要更嫩几分，而且口感非常好。”
徐正义一听也是食指大动，只不过桌上可就只有二副碗筷，除了楚云风的外，另一副就是楚嫣的了。
楚云风的他没办法去抢，楚嫣的他也不好意思去抢，怎么办？
只见他突然伸手一指，居然凝气结冰，然后化为一双冰筷，迅速的从锅中也夹了一块肉放进嘴中。
“妙，妙，实在是妙，可惜，可惜，太可惜了。”只见徐正义一边吃一边点头，然后又是一幅大为心痛的表情，弄的所有人都莫名其妙。
楚云风不干了，一拍桌子说道：“徐老头，你到底什么意思？
能不能好好说话？”
徐正义完全无视楚云风又赶紧从锅中夹起了几片肉扔进嘴中，然后说道：“我说的妙是说这寒螭肉果然味道绝美，这寒螭肉我虽然吃的不多，但是少说也有个几十回，但是我还是头一回吃到这么好吃的寒螭肉。”
“那你摆出一副要死了的痛心疾首的样子干嘛？”楚云风没好气的骂道，他还想再去锅中夹几片肉，这才发现全部让徐正义给吃了，不由的更是发恼。
徐正义笑呵呵的说道：“我是心痛啊，上个月花了十万极品灵石拍来的那一块寒螭肉实在是太浪费了。
要是能早点遇到这小子就好了，这才叫美味啊。”
就算是莫不医刚才一直在观察萧峰切肉，可是萧峰的动作太快，他还是没有完全看明白。
不由的好奇的问道：“萧小子，我看你刚才切肉的时候，切到中途为何又要停断一下再反切？
这是什么缘由？”
萧峰笑着说道：“莫爷爷有所不知，这寒螭因为身体构造与一般的魔兽不同，与这江中的鱼类也不相同，再加上它喜欢逆流而上的个性，所以它身上肉的结构也是极为的特殊。
我刚才是顺切四分逆切六分，这样才能将寒螭肉完美的从主骨上分离下来。”
莫不医听了马上亲自动手切了一片肉下来放进锅中涮了一下然后夹起来放进嘴中，仔细品味了一下说道：“果然这样切的肉要嫩不少，只不过这口感为何我感觉并无差别？”
萧峰笑着说道：“那是因为您老切肉的方式不对。”
什么？
切肉的方式不对？
这下大家又傻了，心想这莫不医明明是按照你小子教的办法顺切四分逆切六分的法子切的啊，为什么还不对？
萧峰笑着指着寒螭肉说道：“我刚才说了这寒螭就算死了，只要肉不糜烂那么它的主骨的寒冰能力就会一直存在。
因为您这是涮着来吃，那么除了肉片要薄之外，就要尽量从离主骨近的地方切，这样切下来的肉就会有着五分冰冻的效果，涮了后吃起来在口感上也要更佳。”
莫不医听了马上又动手按照萧峰所说的从主骨边上切了一片涮了吃，这回他终于是发现口感的不同了。
“哈，哈，哈，梦瑶丫头，你果然找了个好夫婿，这小子不错，有见识。”莫不医哈哈大笑起来。
莫老爷子高兴了，心情好了，大家的福利也就来了，马上增加了几副碗筷，大家人人有份，围着桌子涮寒螭肉吃，只不过负责动刀切肉的人由莫不医换成了萧峰。
萧峰有心在几位老爷子面前卖弄，手中的修罗刀挥舞的出神入化，肉片那是一片接一片不断的扔入锅中。
不要说顾梦瑶和楚嫣了，就连楚云风和徐正义还有莫不医那也是看的目瞪口呆，这哪里是在切肉？
这分明就是一种艺术好吗？
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