051 腌制泡菜和鸭蛋(求推荐票!求收藏!)(3/4)
鸭蛋的腌制方法也很简单。
但是想要腌出有那种流油沙黄蛋可不是那么容易的。
苏域开始制作。
先把新鲜鸭蛋用刷子刷干净。
然后用干布一个个擦干水分,鸭蛋擦干之后将其放在通风的阳光下晒干。
夏天天亮的早。
苏域腌制鸭蛋的时候已经是早上七点钟了。
太阳已经升上来了,正好给苏域晒鸭蛋。
趁着鸭蛋在晒着的时候,苏域把适量细盐倒在一个无水无油的盘子里。
再用在另外一个碗里倒入白酒。
苏域介绍:“这里大家就要注意一下了,白酒的浓度是会影响咸鸭蛋的口感,所以最好选用50度到65度的高度白酒。”
苏域说着人在直播间镜头前离开了一下,去拿白酒去了。
过了一分钟,苏域回来,拿着一瓶酒往碗里倒。
“卧槽!
等一下!
苏爷手里拿的那是什么酒?”
“水井坊箐翠?
苏爷你认真的?
你拿箐翠来腌咸鸭蛋?”
“不懂就问,水井坊箐翠是什么酒?
很贵吗?”
“不贵,也就一千五一瓶吧,老子在工地拧螺丝五天工资就能买得起了!”
“神他妈五天工资,一千五在我们这抵得上半个月工资了!”
“我他娘一个月工资才两千块,这么说还不够苏爷腌一次鸭蛋的呢?
人下人哭出了声。”
“水井坊箐翠腌鸭蛋,这就尼玛离谱!”
“好好的一颗鸭蛋,做成了我吃不起的模样。”
“等等!
这么说,我现在连颗鸭蛋都吃不起了?
扎心!”
其实苏域这瓶酒也不是他买的。
而是他从系统商城里兑换的。
除了箐翠之外,苏域发现系统商城里居然还有五粮液、二锅头、白兰地、甚至茅台都有得卖。
而且因为是普通的凡酒,价格还便宜的要死。
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