第266章 初见成效!(3/4)
创新的菜品,同样会被机器人收录!
这厨王争霸赛,属于是借着高阳的需求,来增加创新菜品!
所有参赛的人,第一时间都收到了需求,用淀粉为主料,来制作食物。
很多人都愣住了,以淀粉作为主料?
再看着袋子里装着的上百斤淀粉,都开始忙碌起来。
这是第一题,也是初选,制作的足够好吃,才能进入下一轮。
这一题其实很难,淀粉是精加工的产品,和面粉等等东西完全不一样。
想要只用淀粉做出好吃的食物来,难度很大,但也不是全无难度。
可以用来做面。
然后一群厨师意外的发现,根本不成型,这玩意提取的有点过于纯了。
增加一些添加剂做凉皮,倒是能成型,但口感一点不劲道,不劲道可以,绵密也行。
可惜的是,不但不劲道,还不绵密,属于是要在嘴里味同嚼蜡!
无数厨师都被拦住了,可他们尝试的次数可以有很多,因为每个报名的厨师,足足有上百斤的淀粉!
调制糊糊,用来煎饼,脆脆的薄饼,勉强能吃,加上调味料等等,算得上可口。
在厨师用了各种各样的办法后,确实有了一些能吃的做法,但这只是刚开始。
都还不算热身,仅仅只算是将目前面粉等等东西的制作方式往上套。
后续还有复合做法,比如先炒熟,再添加其他辅料,压制成类似冰糕的东西。
或者先蒸再煎。
biquku.
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还有真正意义上的创新,全新的做法!
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
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