第2626章 就吃一碗？（3/4）
火苗在灶膛里跳，他盯着看，像是在发呆，其实脑子里已经翻出了好几种做法。
面条可以做得简单，也可以做得讲究。
汤要不要清？
料要不要重？
是偏香，还是偏鲜？
他一边想，一边在心里把步骤拆开，又重新组合。
“不能太复杂。”他皱了皱眉，“复杂了，反倒显得刻意。”
可要是太简单，又没意思。
正想着，门轻轻响了一声。
“你这么早？”何雨水探进头来，声音还带着点刚醒的软。
“醒了就没再睡。”何雨柱回了一句，没回头，“饿不饿？”
“还行。”她走进来，看他蹲在灶前，一脸认真的样子，忍不住笑了笑，“你这是在想什么大事？”
“想中午吃什么。”何雨柱说得理所当然。
何雨水愣了一下，“就这？”
“不然呢？”他抬头看了她一眼，“日子不就是这些事。”
她没再笑，反倒安静下来，靠在门边看着他。
她看得出来，他是真的在琢磨。
不是随便糊弄一顿，而是像对待一件正经事一样，一点点地想清楚。
“你要试新做法？”她问。
“嗯。”何雨柱点头，“老吃老样子，人容易懒。”
“也容易被人看透。”何雨水接了一句。
何雨柱手里的动作停了一下，随即笑了，“你现在看事，比我还透。”
“被逼的。”她说得轻，却没回避。
何雨柱没有接这话，只是站起身，开始准备东西。
他先把面条分出来一小把，又取了点剩下的菜，没有多拿。
刀落在案板上，声音不急不缓，像是心里已经有了谱。
他准备做一碗不太一样的面。
不靠油重，不靠料多，而是靠火候和顺序。
先清汤，把味吊出来，再慢慢加料，让香气一点点铺开。
“你这是打算折腾半天，就吃一碗？”何雨水看着他忙活，忍不住问。
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