第3052章 你要去哪？（2/5）
他自己先尝。
入口那一瞬间，他心里“咯噔”了一下。
不是坏。
但确实比他预期的更“沉”。
那种沉不是味道坏，而是层次还没完全展开。
他心里迅速过了一遍——火压得太早了。
或者说，被打断了节奏。
他抬眼，看向锅。
再看向许大茂。
他忽然明白，对方不是在说味道，而是在制造时间错位。
让客人提前怀疑。
让锅里的变化来不及完成。
他没有立刻说话，而是把勺子放下。
娄小娥走近：“怎么了？”
“火被干扰了。”何雨柱声音低，但清楚。
许大茂笑了一下：“哟，这锅还能被人干扰？
你这手艺也太脆了吧。”
这句话一落，外面又有人开始附和。
声音不大，但已经有点乱。
何雨柱盯着锅，没有被带节奏。
他在脑子里快速判断。
现在不是解释的时候。
也不是争论的时候。
而是必须让这一锅重新回到轨道。
他忽然伸手，把火重新推高了一点。
娄小娥一愣：“你刚才不是压火吗？”
“压错了。”他只回了一句。
然后他直接把锅轻轻一晃。
汤面翻动。
白雾再次升起。
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