第287章 牛奶的多种用途2（3/5）
尤其是，妮妮自己虽说不喜欢打扮什么的，但是，太后，司母，白母，周嬷嬷和杨李氏，杨大伯娘，三娘。
还有司南茉，可都是需要补充一下身体的成分的
而且奶酪做出来的味道香甜，一定不会让段南翊很难看的。
对于妮妮想做什么？
！
说实在的，太后，司母，白母和老杨家中人，都是十分支持的。
他们虽说不喜欢喝牛奶，羊奶这些东西。
但是，对于节目组送过来的羊奶，牛奶，众人还是保持着观望的态度，一人破三了一晚。
然而，太后当然还不知道呢！
自己马上就会被自己打脸，正所谓是真香现场啊！
妮妮趁着这个功夫，赶紧把中午已经用过的，现在还是乱七，铺上双层纱布。
把反应好的牛奶，倒入纱布滤去水分，滤出的水分就是乳清了，也是很有营养价值。
妮妮秉着不浪费的原则，把滤出来的乳清全部放在了另一边。
准备等回去的时候，给太后她们当茶水喝。
全部弄好以后，用纱布把滤出来的奶酪包好，并且压上重物，这样可以更好的压出更多的乳清。
随后，准备一盆凉开水，把结块的奶酪放入凉水中清洗。
洗好后再倒入纱布，压上重物储藏一个时辰。
这一步是洗掉过多的酸味，不介意酸味的也可以不用去洗。
紧接着，把沥干水分结块的奶酪，放入小碗中，撒上一些盐，用刮刀搅拌均匀。
往里面加盐，是为了中和酸味。
毕竟，妮妮也担心太后，司母，白母或者是杨李氏，杨大伯娘，三娘，有谁是不喜欢酸味的，省得麻烦。
最后，再把沥干水分的奶酪包上纱布，然后，可以捏出自己喜欢的，各式各样的形状。
刚做好的奶酪的硬度，肯定是没有办法跟冷藏过的奶酪可相比的。
对于此时此刻的妮妮等人来说，这个奶酪冷不冷藏都无所谓。
但是，以后大批量生产的时候，就不能这样了。
就必须进入冷藏，只有冷藏了才会结实。
这样的话也不用担心，家人们会吃不上奶酪。
说实在的，经过冷藏的奶酪，也是软软的，并不会像是雪糕似的，冻的硬邦邦的。
而现在做出来奶酪，妮妮并不准备把它们放到空间的冰箱里冷冻起来，只是挑了一部分出来。
剩下的一部分，妮妮让人送到了前厅，让大家都品尝品尝。
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