第71章 调整(4/7)
“豆腐?”
“掌柜的,果然见过。”
“不瞒姑娘,这个豆腐我也曾让店里的伙计去买回来过,在酒楼里做过。
味道确实不错,可惜厨子们会做豆腐的菜品种很少,而且,做出来的菜并不是那么令人流连忘返。
后来,也只是隔几天会去买些回来。”
“曹掌柜,这些大可不必担心。
我既然要把豆制品作为酒楼下个月的特色菜,那我肯定就有做这些的菜方。”
“好好好,姑娘如此说,老夫就放心了。”
“曹掌柜,劳烦您带我过去后厨。”妮妮示意万紫千红把竹筐背着,看向曹掌柜。
“姑娘,跟我来。”
妮妮和万紫千红跟随曹掌柜身后,很快就来到了后厨。
妮妮看着厨房,心里满意的点点头。
曹掌柜在旁边看着妮妮脸上满意的笑,心里不禁松了口气。
得到了认可的同时,一股自豪从心底冒出。
酒楼的厨房很大,最起码也得有四十多平方。
里面有五个灶台,由于这个时间还没有到吃饭的点,客人还不是很多。
其中的三个都在用,三个大厨正在忙着炒菜,旁边有五个小厮。
五人分工明确,有洗菜的,有备菜的,还有专门洗盘子和切菜的。
看到这里,妮妮不禁点了点头。
干净又整洁,看起来也赏心悦目。
“小六子,你过来帮杨姑娘烧火。”曹掌柜看着旁边切菜的小六子和牛三,现在并不是很忙,一个人切的过来。
厨房的众人看到曹掌柜带着三位姑娘进来,尽管好奇也没有多问什么。
“曹掌柜,你先去前面大厅吧!
等下我请曹掌柜帮忙品尝。”
“不敢当,不敢当。
既然如此,姑娘,老夫就不在这里打扰了,先招呼前面去了。”
“嗯。”
“你们几个都有点眼色,这位姑娘是咱们东家,姑娘需要帮忙的时候都搭把手。”曹掌柜害怕有不长眼的得罪到妮妮,赶紧大声提醒。
而厨房里的众人也确实被曹掌柜的话震撼到了,众人都以为是掌柜的找来的做菜的人,没想却是酒楼的东家。
“东家好”众人异口同声。
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