第281章 稻谷扬场（2/4）
慕听雪并不觉得，番茄酱是什么有技术含量的发明。
太容易做了。
加点白砂糖、冰糖之类，煮一煮，“可以根据自己需要，加点儿蒜末，或者勾兑些芡粉。”
芡粉，是古时候对淀粉的叫法。
这玩意儿早就有了，粮食里头能够提取出来。
苏绵绵极为震撼：“这——殿下怎好把番茄酱的做法告知于妾身？
您若是再开设个帝城番茄酱厂，定能风靡云都，成为紧俏热卖的稀罕物。”
在她看来，这样的赚钱技能，是应该保密，传给子孙后代的。
“第一，番茄酱没法长期储存。”古时候没有防腐剂。
“第二，白砂糖是限购的，需要登记，想要大批量制作番茄酱作为商品售卖，除了帝城制糖厂，其他所有人都办不到。”这就是原材料垄断的妙处了。
“第三，重中之重，如果你熬制番茄酱自己吃，一定要把封装的瓶子在滚沸的开水里煮一个时辰，否则后果不堪设想。”高温灭菌是大前提。
“妾身都牢牢记下了，多谢长公主殿下不吝赐教。”
苏绵绵心口似浇灌了热油，暖融融的。
千恩万谢之后，请辞离开。
“娘亲，这个薯片，蘸番茄酱，也很美味，嘎嘣脆。”
涯宝怀中抱着个零食小竹盘，里头装着膳房刚刚炸出来的切片土豆，焦黄焦黄。
孩子爱吃这个。
每天晚上，都要吃上十几片解馋。
“这个吃法，也很好。”
慕听雪揉了揉儿子的小脑袋，番茄味薯片嘛，在后世也是畅销不衰的经典款式。
涯宝好奇地问道：“娘亲，真的不开一个番茄酱厂么？
这么美味的东西，一定能挣大钱。”
慕听雪答道：“可以开，但像这种自制的番茄酱，只能存放十五天左右。”
这也就意味着，十五天之内，不把番茄酱吃完，就会坏掉。
若是开设了番茄酱工厂，十五天之内的产品，若是无法销售出去，就会腐烂变质发霉，客人一碰就会拉肚子，甚至食物中毒。
“十五日？
足够了。”
另一个萌宝，也凑了过来，“娘亲你相信儿子，这么美味的番茄酱，只要制作出来，最多三五日就能售空！”
经过两个孩子的一番鼓励，慕听雪最后决定，还是开一家番茄酱厂，试点经营一下。
为了方便白砂糖等原材料的输送，帝城番茄酱厂，就设立在制糖厂附近。
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