第661章 吴嫂（2/3）
院子里吴嫂悄悄的和女儿小雨说道：“女儿，我们以后这日子就好过了。”
小雨偷偷的往堂屋里瞧了瞧，低声说道：“娘，这家的夫人和善，看着脾气很好，可是刚才老爷看我那一眼，好吓人。”
“嘘。”
吴嫂赶紧打断了女儿的话，警告的说道：“以后这样的话不要再说了，小雨，这家人虽然不富裕，但是夫人的脾气好，我们日后干活麻利点，就不会吃苦。”
不富裕就不富裕，那些富贵人家规矩多的很，动不动下人便要挨打受责罚，扣月银，自然比不过这里。
过了几个时辰，便到了吃饭的时间。
余小螺瞧了瞧天色，便去了厨房，只是一到厨房就看见了吴嫂和小雨。
两人见了她之后，立刻行礼。
“夫人，不知夫人和老爷吃饭上有什么忌口，偏喜欢吃什么味道的食物，老……我好记住，以后给夫人和老爷做出可口的饭菜。”
吴嫂的态度十分谦卑，余小螺摇了摇头，道：“这顿饭不必你做，你在旁边看着就好了。”
吴嫂有些讶然，不过主人家都发了话，她只好垂着手，侍立在一旁。
这个主家好生奇怪，买她们回来之后，居然还想着自己下手做饭。
不过她却不敢有丝毫怠慢，认认真真的看着。
这顿饭余小螺做了地道东北地三鲜，茄子去皮切滚刀块，青椒也切成条。
这些自然是吴嫂代劳了。
余小螺说道：“土豆去掉皮，切成滚刀块。
在锅中煮沸，倒入这个。”
她指了指旁边的陶罐，上面用碳棒写了淀粉两个字。
淀粉。
“这个土豆要复炸两次，这样才好酥脆金黄。
茄子表面要撒一层水，然后再抓一把淀粉撒进去。”
余小螺加了足量的淀粉撒入茄子中，并且用手搅拌均匀，每个茄子的上面都糊了一层薄薄的淀粉。
“这个也要复炸，青椒都要炸。”
吴嫂听的连连点头，道：“夫人，我都记住了。”
“记住就好，这个时候要准备葱姜蒜，用小碗调碗料汁。”
余小螺一回头，就见小雨仰着头，手里拿着一个小碗。
她糯糯的说道：“夫人，给。”
余小螺忍不住摸了摸小家伙的头，笑着道：“小雨真懂事。”
被摸头杀的小雨顿时腼腆笑了笑，露出了洁白的牙齿。
“半碗水，还有这个，叫蚝油。
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