第337章 开始酿酒（2/3）
陈永强穿好衣服，从后面搂住梁美娥的腰：“那我先回去了。”
梁美娥扭了一下身子：“走吧走吧。”
她不敢再留陈永强，如果让她公公撞见，估计又要吵起来
嘴上赶人，身子却没动。
陈永强又赖了一会儿才松开手。
“改天你再过来。”梁美娥在身后说了一句。
陈永强没回头，开着拖拉机离开了。
正在东屋看电视的秦丽萍听到拖拉机的声音，就下炕走出来查看。
陈永强把一些零嘴递给她后，转身去了西屋。
他把一口缸挨个搬出来，里里外外刷洗干净，又拿出一大袋空间种的高粱。
酿酒的设备还没到齐，但可以先做一些准备工作。
陈永强把高粱倒进大盆里，挑去里面的杂质。
粉碎是酿酒中最吃力的环节才，他带着高粱来到村部，这里有一盘老石磨。
得把先把高粱粗碎成四五瓣的样子，不能碾成细面。
推了近一个小时，才出了一堆金红相间的糁子。
陈永强又拿细筛子过了一遍，筛去细面，留下均匀的颗粒，这样蒸粮的时候透气才均匀。
陈永强干完活，回去时天已经黑了。
秦山也刚忙完地里的活儿回来，正在院子里洗手。
“秦山叔，你回来的正好，帮我看看这些高粱磨得怎么样。”陈永强把筛好的高粱糁子端过去。
秦山甩了甩手上的水，抓了一把在手里搓了搓：“很不错，颗粒均匀，没碾碎。
这高粱品相真好，哪儿弄的？”
“县城里买的，数量不多。”陈永强随口带过。
“明天我教你弄。
酿酒这事儿，火候、温度、时辰都有讲究，差一点都不行。”秦山之前跟陈永强有交流过怎么酿酒的事情。
现在总算是提上日程了。
蒸粮、糖化、发酵，一套下来少说也要十几天功夫。
等这批高粱能出缸酿制的时候，订的那些酿酒设备差不多着也该到齐了。
第二天一早，陈永强就起来帮忙蒸粮。
秦山看了看火候，又摸了摸昨晚泡上的高粱：“差不多了，上甑吧。”
陈永强把泡好的高粱糁子端过来，秦山挽起袖子，亲自往甑里撒。
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