第408章 边角肉(3/3)
你妹妹说得对,有包子,可以促销酸菜的销量,不是刘大爷给我一个包子吃,我都不会要你们的酸菜。”
“蔡经理,那就太好了。”
“我们先去屠宰场,你把车锁好,坐我的货车去。”
“好!”
肉店明天早上可以分到半头猪的指标,蔡经理要去拉肉。
屠宰场好大,整个市的猪肉,全部都从这里出去。
杀猪的场地,到处都是血水,无数的猪下水随意的摆在地上。
小六看着,好像走进了最幸福的空间。
他家一年见到猪肉的机会都很少,而今天看到的,全部都是猪肉。
“老吕,这个小朋友是我亲戚,想做包子生意,想弄点边边角角肥肉包包子,你得行个方便。”
蔡经理给一位拿着砍刀的老师傅分烟。
“要多少?”
“当然是越多越好嘛。”
“蔡经理,看着全是肉,实际上都有主。
这样吧,给小朋友三斤,五毛钱一斤,行不行?”
“太少了一点吧?”
“全市五十家菜店,一人来要三斤,你说得多少?
您是我朋友,其他菜店经理也是朋友。
换了别人,我还不给呢。”老吕呵呵笑着。
“是,是,承你这份情,三斤就三斤。
每天三斤啊,小朋友明天还来。”
“行,我先给他选三斤好一点的。”
老吕放下砍刀,在地上的边角里面,抓了半天,抓了几大块有点红色的肥肉。
“三斤二两,算三斤。
红色是血迹,不要紧,熬出油来,一样香。”
老吕把肥肉扔给小六,小六赶紧数了一块五递过去,老吕随手放到了口袋里。
这些边角料是他们的外水,卖完以后,他们这组的屠宰师傅一起分。
这也是不成规矩的规矩,别看边角料,走后门要的人可多了。
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