第27章 深记卤味香飘半条街（2/5）
“不过……我瞅见赵富贵他老婆刘凤贤，这两天老在咱们摊子附近转悠。
你说老赵家……会不会想偷学咱们的方子？”
赵富贵在镇上开了两家饭店，生意做得不小。
李深摇头：
“他们学不会。”
他这不是盲目自信。
系统给的配方里，有几个关键步骤，香料要用白酒泡够三小时，炒制时火候分三段，卤汤还要“养”。
这些细节，外人看十遍也摸不透门道。
“姐，我打算把配方再升级一下。”
李深从书包里掏出张纸，上面密密麻麻写满了字，
“把生意做大。”
李亚男接过纸看。
她只上过初中，但这些年做生意，对数字敏感。
新方子增加了三种香料，调整了七种比例，还详细标明了每个步骤的时间、温度。
“这‘养汤’是啥意思？”
她指着最后一段。
李深解释：
“以后咱们每天卤完肉，把老汤留一部分，第二天兑新料继续卤。
汤越陈越香，味道越醇。
时间长了，这就是咱们的‘镇店之宝’，别人想模仿都模仿不了。”
孙世城眼睛亮了：
“我在粤东打工时见过！
那边管这叫‘百年老汤’，一锅汤传好几代人！”
李深点头：
“对。
咱们就从现在开始养。”
他看向李亚男，表情认真：
“姐，这生意你出力最多，起早贪黑都是你。
我出方子和启动资金，利润你占50%，我占50%。”
李亚男急了：
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