第27章 深记卤味香飘半条街（4/5）
孙世城很快回来，大包小包拎着香料。
李深亲自操作。
按方子称重，误差不超过一克。
白酒倒进碗里，香料浸泡进去，满屋酒香混着药香。
三小时后，香料捞出，文火慢炒。
铲子在锅里翻动，香气一层层释放，先是八角的浓烈，再是桂皮的甜香，接着丁香、小茴香、草果……各种味道交织，复杂却和谐。
下锅，加水，放入焯好水的猪蹄、猪耳朵、腱子。
大火烧开，转文火慢炖。
时间一分一秒过去。
锅盖边缘开始冒白气，丝丝缕缕的香气飘出来。
越来越浓。
飘出院墙，飘过小巷，飘满半条街。
隔壁王婶又探出头，这回不是好奇，是深深吸了几口气：
“亚男！
你家今天煮啥？
这香味……馋得我晚饭都吃不下了！”
巷子口几个玩耍的孩子停下脚步，鼻子使劲嗅：
“好香啊……”
李深揭开锅盖。
热气蒸腾而上，香味像爆炸般冲出来。
锅里的卤肉色泽红亮，油光润泽，在汤汁里微微颤动。
他夹起一块猪蹄，吹了吹，递给李亚男。
李亚男咬了一口。
然后她愣住了。
眼睛慢慢睁大，嘴巴停止咀嚼，整个人像被定住。
几秒后，她咽下去，眼泪毫无预兆地掉下来。
“深子……”
她声音发颤，
“这味道……姐这辈子没吃过……”
孙世城也尝了一块，嚼着嚼着，这个粗汉子竟然也红了眼眶：
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