第126章 破壁机（3/4）
杯盖是黑色的，顶部有一个投料口，可以在运行过程中添加食材。
底座很稳，比普通的榨汁机重了不少，四个角都有防滑的橡胶垫。
箱子里还有一本厚厚的说明书、一个量杯、一根清洁刷，以及一张质保卡。
郑浔佳拿起说明书，翻开第一页。
“维尔康多功能破壁料理机 型号：wEK-9800”
“额定功率：1500w”
“刀片转速：最高转/分钟”
“功能：豆浆 / 果汁 / 浓汤 / 米糊 / 辅食 / 冰沙 / 研磨 / 自清洁”
四万五千转？
郑浔佳看着这个数字，有些吃惊，四万五千转是什么概念？
她继续往下看。
说明书上解释说，普通榨汁机只能把食材打成颗粒状的果汁或泥状物，而破壁机的超高转速能够击破食材的细胞壁，将营养物质充分释放出来，打出来的液体更加细腻顺滑，人体也更容易吸收。
简单来说，同样一个苹果，用普通榨汁机打出来的果汁里会有明显的果肉颗粒和渣滓，喝起来口感粗糙。
而用破壁机打出来的果汁，细腻得像丝绸一样，入口即化，几乎感觉不到任何颗粒。
“这么厉害？
难怪要卖两三千块钱。”郑浔佳自言自语，觉得有些不可思议。
她继续翻看说明书上的功能介绍。
每个功能都配了详细的说明和建议食谱。
【豆浆模式】：将干黄豆或湿黄豆放入杯中，加入适量清水，选择“豆浆”键，机器自动加热、搅拌、熬煮，全程约25分钟，无需提前泡豆，无需过滤豆渣，打出来的豆浆细腻浓郁，口感远超传统豆浆机。
郑浔佳的眼睛亮了一下。
无需提前泡豆？
无需过滤豆渣？
她以前在郑家喝的豆浆，都是佣人头天晚上泡好黄豆，第二天早上用豆浆机打，打完还要用纱布过滤豆渣，工序繁琐得很。
如果这台机器真的能做到免泡免滤，那简直太方便了。
【浓汤模式】：将蔬菜、肉类等食材切块放入杯中，加入适量清水和调料，选择“浓汤”键，机器自动加热搅拌，约30分钟即可制作出口感细腻的西式浓汤。
南瓜浓汤、蘑菇浓汤、番茄浓汤均可。
浓汤？
郑浔佳想起了以前在郑家吃过的南瓜浓汤。
那是周如月从一本法式料理书上学来的做法，要先把南瓜蒸熟，然后放进料理机打碎，再倒回锅里加牛奶和黄油慢慢煮，前前后后要折腾一个多小时。
如果这台破壁机能一键搞定，那她以后做汤可就方便多了。
【辅食模式】：适合6个月以上的婴幼儿，可将蔬菜、水果、肉类等食材打成细腻的泥状辅食，营养均衡，易于消化吸收。
这个功能虽然她暂时用不上，但对于她博客上那些宝妈粉丝来说，简直就是神器。
【冰沙模式】：可直接将冰块打成绵密的冰沙，无需加水。
搭配水果、酸奶等食材，可制作各种口味的冰沙饮品。
冰沙！
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