第74章 “好吃好吃！”（2/4）
焯好水的牛肉捞出来，用温水洗净表面的杂质。
锅底铺上姜片、大葱段，放入八角、桂皮、香叶、草果、陈皮和一小把花椒，牛腱子和清水也放里头。
大火烧开后，满屋子都弥漫开了一股浓郁的酱香味。
郑浔佳调成小火，盖上锅盖，让牛肉在酱汁里慢慢炖煮，砂锅里发出咕嘟咕嘟的声响，热气顺着锅盖的缝隙往外冒。
趁着炖牛肉的功夫，她又把买回来的酵母和工具归置好，顺便把厨房收拾得干干净净。
一个小时后，牛肉的香气已经浓郁到了极致，霸道地钻进每一个角落。
郑浔佳用筷子扎了一下，肉质已经变得软烂，但还带着韧劲，正是最好的状态。
她关掉火，没有急着把牛肉捞出来，而是让它继续在卤汁里浸泡着，这样卤出来的牛肉才会入味，颜色也会更漂亮。
卤牛肉的香气实在太霸道了。
老小区的楼房隔音差，密封性也不好，浓郁的香气顺着厨房的窗户，无孔不入地往邻居们的鼻子里钻。
四楼的王大爷正在客厅里看电视，忽然闻到一股奇异的香味，馋得他直咽口水。
他探头往窗外瞅了瞅，嘀咕了一句：“谁家在炖肉啊？
这么香？”
三楼的李阿姨正在辅导孩子写作业，被肉香味馋得根本没法集中精神，她推开窗户往楼下喊：“是不是五楼老郑家，你们在炖什么好东西啊？
我在三楼都闻到了！”
隔壁单元的二房东刘婶正在楼道里拖地，拖着拖着就停住了，鼻子使劲儿嗅了嗅，然后去窗边扯着嗓子喊：“六楼那家！
你们是不是在做卤牛肉啊？
怎么炖得这么香？”
一时间，整栋楼都被这股肉香搅得人心浮动。
郑浔佳正在厨房里收拾灶台，忽然想起垃圾袋满了，便拎着袋子出了门。
她刚走到单元门口，就看见对门的房门大敞着，里面进进出出好几个人，搬着各种家具和纸箱子。
看来是租出去了。
郑浔佳正想着，见一个女人从屋里走出来，女人的身后还跟着一个小男孩。
小男孩看起来三四岁的样子，大眼睛水汪汪的，忽闪忽闪的，像两颗浸在泉水里的黑葡萄。
小家伙显然是刚到新环境，对什么都充满好奇，他挣开妈妈的手，摇摇晃晃地跑到楼道里，东看看西摸摸，对一切都充满了新鲜感。
就在这时，一股浓郁到化不开的香味飘了过来。
小男孩的鼻子猛地抽动了两下，那双乌黑的大眼睛瞬间亮了起来。
“妈妈！”他扯着女人的衣角，指着郑浔佳家的方向，奶声奶气地喊，“好香香！
是肉肉！”
年轻女人也闻到了那股香味。
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