第323章 惠子的伴手礼(5/8)
她看了下时间,惊呼出声:
「不好,要来不及了。」
弥生水奈提上和果子,加快步伐。
千万不能迟到啊。
……
闹钟叮铃铃响了起来。
桐生也哉睁开眼睛。
这一觉他睡得很熟。
尽管只有短短四十分钟,但闹铃响起後,他觉得精力和体力都得到了充分的恢复。
「开始做饭。」
他把衬衣袖子卷了起来,整理起了食材。
豆腐和鸡蛋放进了冰箱的冷藏室,各种瓶瓶罐罐的调料品则整齐摆放在了方便取用的右边。
剩下的蔬菜放进水槽中,泡上水进行第一遍清洗。
肉类则摆在切菜板待用。
桐生也哉已经在脑海中拟定好了菜单。
他准备先做凉菜。
凉菜可以提前做好,放在冰箱里口感更好,等客人来了後可以直接食用。
「凉拌菠菜和冷奴豆腐。」
桐生轻轻揉搓着泡在水槽里的菠菜,第一遍清洗後,捞出来又对着水龙头仔细进行了第二遍清洗。
这次的菠菜非常新鲜,翠绿的叶子看着生嫩。
沥水後,桐生把菠菜放进沸水里,三十秒後立刻捞了出来。
他提前准备好了冰水。
熟菠菜泡进去,叶子在水里漂浮,依旧颜色鲜亮,口感也不会太软。
再次沥水後,桐生用厨房用纸吸乾了菠菜上残余的水分,把它们切成了一小段一小段的。
经过处理的菠菜绿油油的,放在雪白的瓷碗中,光看颜色就十分清爽。
为了这道凉拌菜,桐生特地买了冈田酱油,这种被称为关东瑰宝的酱油,味道鲜香,非常能衬托食材本身的味道。
淋上冈田酱油,又加了增鲜的味醂和气味好闻的柚子醋。
最後在菠菜上撒些白芝麻粒。
拌匀後,几种调味品的香味混杂在一起,相辅相成,一道美味的凉拌菠菜就完成了。
桐生给自己打了十分。
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