第164章 海岛美食,创意烹饪(2/4)
卓全峰一声令下,众人立即大快朵颐。
我的天!
这也太好吃了吧!
小马差点把舌头都吞下去。
王建军感慨地说:我吃了半辈子海鲜,从没吃过这么香的!
卓全峰笑着解释:新鲜捕捞的海鲜,用最简单的烹饪方法,才能保留原汁原味。
这顿美食大大提振了士气。
但卓全峰知道,光靠赶海不是长久之计。
他望着岛上茂密的树林,心中有了新的想法。
第二天,他带着众人深入岛屿腹地。
凭借前世的植物学知识,他辨认出许多可食用的野生植物。
这是蕨菜,焯水后凉拌很好吃。
那是野山药,营养价值很高。
看,野葡萄!
可以酿酒!
最让人惊喜的是,他们发现了一片野生芋头田和几棵野香蕉树。
这下主食不愁了!
众人都兴奋不已。
卓全峰还教大家设置陷阱捕捉野兔和海鸟,用渔网在礁石区围捕鱼群。
很快,营地的食物储备就丰富起来。
但新的问题出现了——缺乏调味料。
天天吃原味食物,再好的食材也会吃腻。
这天,四丫卓诗涵在画海岛风景时突发奇想:爹,咱们能不能用海水晒盐?
一句话点醒梦中人!
卓全峰立即带领大家在海滩上挖盐田,利用阳光晒制海盐。
更妙的是,他们在岛上发现了野辣椒和野花椒,制作出简单的调味料。
有了盐和调料,卓全峰的烹饪创意更加丰富。
他用竹筒蒸芋头饭,用石板烤鱼,甚至用海螺壳当碗,用贝壳当勺。
这叫原生态料理。
卓全峰幽默地说,在城里想吃这一口,得花大价钱呢!
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