第494章 二哥·新分店开张(2/2)
卓全峰蹲在门槛上看了一遍,“值,主街上这地段,四十五不贵。”二哥咧嘴笑了,“那就好,我怕租贵了。”他转身进了后厨,铁锅滋啦一声又响了。
中午饭口过了之后,店里的客人慢慢散了,剩了三桌还在喝。
二哥从后厨端了一碗红烧肉出来放在卓全峰面前,“趁热吃,今儿留的。”卓全峰接过碗蹲在门槛上吃,红烧肉炖得烂糊,肥瘦相间,酱色红亮,一夹就散。
他扒了一大口饭,肉汁拌在饭粒里,香得舌根都软了。
白尾蹲在他脚边仰着头流口水,卓全峰夹了一块肥肉扔给它,白尾一口接了蹲在边上嚼。
二哥蹲在旁边看着,“老三,明年我想再开一家分店,开在镇子那头。”卓全峰嚼着肉,“步子别迈太大,先把这家稳住了再说。”二哥点头,“你说得对,听你的。”
下午的时候卓全峰去县城山货店转了一圈,大丫正在店里理货,二丫蹲在库房里盘库存。
卓全峰没打扰她们,在店门口蹲着抽了一根烟就走了。
路过县中门口的时候他停了一下,县中的铁栅栏门关着,门卫室的老头正在打盹。
门里面的操场上空荡荡的,几棵杨树的叶子黄了大半,风一吹就往下飘。
卓全峰蹲在校门口抽完了一根烟,白尾蹲在他脚边,他站起来走了。
傍晚回到二哥店里,客人又上来了,晚饭口的堂吃更热闹,十二张桌子全满,店门口还站着几个等位的。
二哥从后厨探头朝外喊,“等等啊马上翻桌!”二嫂在灶台后面已经忙得袖子都卷到胳膊肘了,脸上全是汗。
卓全峰蹲在后门口看了一会儿,站起来帮二哥端了两趟盘子。
白尾蹲在灶房门口守着那块红烧肉骨头,谁也不让靠近,虎子过来闻了一下都被它低吼着赶开了。
天擦黑的时候客人终于散尽了。
二哥把店门板一块一块地上好,二嫂在灶台后面累得靠在墙上,胳膊酸得抬不起来。
卓全峰蹲在后门口,二哥端着两碗面出来,一碗给卓全峰一碗给自己,两个人蹲在门槛上呼噜呼噜地吃面。
二哥吃完了把碗放下,“老三,今儿一天的流水你猜多少?”卓全峰把碗里最后一口汤喝完了,“多少?”二哥伸出两根手指头,“一百六十三块四毛。
比老店开张那天多了将近六十。”卓全峰把碗放下了,“好兆头。”二哥站起来把碗收进后厨,回来的时候手里拿着一个账本,“老三,你帮我看看今天的账,有没有记错的。”卓全峰蹲在门槛上把账本翻了一遍,数字一笔一笔记得很清楚,入账、支出、损耗都写得明明白白的。
“没毛病。”他把账本还给二哥,“二嫂记得清楚。”二哥把账本揣进怀里,“老三,今晚你住这儿吧,明天一早跟我回屯子。”卓全峰说行。
晚上二哥在后厨打了地铺,卓全峰跟他并排躺着。
灶膛里的火已经熄了,但灶台还温着,屋里暖烘烘的。
二哥侧着身跟卓全峰说话,“老三,你说我这饭馆能做多久?”卓全峰双手枕着后脑勺,“你手艺好,人又肯干,只要别瞎折腾,能做一辈子。”二哥沉默了一会儿,“以前我瞧不上你打猎,觉得那是没出息的人才干的。
现在想想是我蠢,你把打猎打成了营生,我把烧菜也烧成了营生,谁比谁强呢。”卓全峰没接话,翻了个身。
过了一会儿二哥又说,“老三,我打算年底给咱爹做一身新棉袄,钱我出。”卓全峰嗯了一声,“那身棉袄他穿了五六年了,该换了。”后厨里安静下来了,窗外的月光从窗户纸透进来,在地面上印着一块长方形的银白色光斑。
白尾蜷在灶台脚底下打着小呼噜。
卓全峰合上眼,闻着灶台和油盐酱醋混在一起的气味,听见二哥翻了个身,然后呼噜声响起来了。
窗外的夜风把店门口新挂的招牌吹得轻轻晃着,“老卓家饭庄”五个字在月光里模模糊糊的。
他翻了个身,也睡着了。
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