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    赶山打猎:从寡妇炕头到万元户

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    第267章 这猪大肠,咋没臭味呢?(2/4)
    然而这仅仅是第一步,要想让猪大肠内部的恶臭味完全祛除,还需要很多步骤。

    紧接着孟野又按照刚才的步骤,将猪大肠又仔仔细细清洗了好几遍。

    尤其是肠壁褶皱处,孟野手指撑开褶皱,仔仔细细清理了一遍,不放过每一个部分。

    见肠内壁上的杂质已经完全清洗干净后,孟野又取出剪刀,将内壁上油脂较多的位置清理了一遍,这么做可以减少烹饪后食用的油腻感。

    孟野将猪肠拴在了小河旁的树枝上,另外一头丢进水中,任由河水冲刷。

    自己则是回到了家,从面袋子里盛出一碗面粉,端着回到了小河边。

    此时的猪大肠周围,围满了一圈小鱼,这些小鱼不仅不嫌臭,反倒是不断地啄食着肠内壁上的肥油。

    孟野见状,将岸边刚才丢掉的肥油全都丢进了河中。

    那些小鱼见到肥油,全都一窝蜂的扑了上来,在水面溅起一片水花。

    将猪大肠拽出来后,孟野将其装进盆中,然后将面粉全都倒了进去,紧接着对其一顿揉捏。

    面粉有着天然的吸附性,可以将猪大肠里面一些看不到的杂质吸附出来,同时也能去除一些腥臭味。

    揉捏了大概十分钟,孟野又将大肠丢进水中,冲刷了片刻后,这才捞了出来。

    将大肠放在鼻前闻了闻,闻不到丝毫臭味后,孟野这才满意的点了点头,抱着大铁盆回到了院中。

    此时莽子和老三已经将野猪分割完毕,正在清洗着桌上的血迹。

    见孟野回来了,两人连忙躲的远远的。

    莽子指了指一旁铁盆里的里脊肉说道:“老二,肉我们已经收拾完了,多余的都挂在菜窖里了,这一大块是中午做孜然肉片的,那个啥.

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    我俩也不会做饭,就不在这给你添倒忙了,我俩中午吃饭的时候过来哈.

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    .”
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