第128章 新妇初炊显身手（3/4）
她急得直跺脚。
林秀花冲进来一瞧，抄起笊篱就往锅里捞：火太大了！
快添凉水！
抢救出来的饺子勉强装了盘，只是模样惨了点——有的成了片汤，有的黏成了团。
冷潜夹起个破皮的饺子，蘸了蘸蒜酱：唔，味儿不赖！
老爷子嚼得津津有味，比当年你妈头回做的强，她那饺子煮出来跟鞋底子似的。
林杏儿把完好的饺子全拨到胡安娜碗里：嫂子吃！
小丫头片子趁人不注意，把两个露馅的饺子偷偷喂给了桌下的灰狼。
老狗叼着饺子溜出门，缺耳朵上的疤在晨光中一闪一闪。
早饭后，林秀花神秘兮兮地把胡安娜拉到西屋。
炕上摆着口铁锅，黑亮黑亮的，锅底铸着朵牡丹花。
陪嫁的，老太太用围裙擦了擦锅沿，今儿个给你开光。
婆媳俩蹲在院子里，用猪皮细细擦拭锅底。
林秀花突然压低声音：当年我婆婆传我的窍门——新锅得用肥肉炼。
她变戏法似的摸出块雪白的猪油，擦三遍，炼三遍，保准不粘锅。
胡安娜学着婆婆的样子，用猪油在锅底画着圈。
铁锅渐渐变得温热，油膜泛出蓝汪汪的光泽。
成了！
林秀花突然把锅一斜，看这油花，跟缎子似的！
中午的酸菜炖粉条就是在新锅里做的。
胡安娜这回切得酸菜丝细多了，虽然还是长短不齐。
林秀花往锅里扔了把晒干的红蘑：提鲜的，你爹肯定爱吃。
果然，冷潜连汤带水吃了两大碗。
老爷子抹着嘴点评：酸菜还欠点儿火候，不过比早上强多了。
他忽然从兜里掏出个小本本，今儿个起，家里采买的活计交给你了。
胡安娜翻开本子，只见头一页写着：豆油三斤，盐五包，火柴十盒.
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字迹工整得像刻出来的。
最后一页还画着简易地图，标着屯里各家店铺的位置。
你公公昨晚熬到后半夜画的。
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