第238章 山村盛宴震四方(2/3)
人们互相打着招呼,议论着冷家的新房子,夸赞着冷志军的本事和胡安娜的福气,更对即将开始的宴席充满了期待——谁不知道冷家狩猎队弄来了两头大野猪和三头肥狍子?
这席面,在屯子里绝对是头一份的!
快到晌午时分,吉时已到。
林秀花一声令下:“上菜喽——”
帮忙的妇女们如同训练有素的士兵,端着巨大的托盘,开始流水般地上菜。
首先端上桌的是四个压桌的凉菜:晶莹剔透的肉皮冻、酸辣爽口的拌山野菜、油亮咸香的炸花生米、还有自家做的酸黄瓜。
光是这凉菜,就引得人们食指大动。
紧接着,热菜开始源源不断地端上来。
当那用洗脸盆般大小的海碗盛着的、酱红色、油光发亮、香气扑鼻的红烧野猪肉端上桌时,整个院子响起了一片吞咽口水的声音和惊叹声。
那野猪肉炖得极其烂糊,肥瘦相间,用筷子一夹,颤巍巍的,入口即化,咸香入味,带着一股子山林野味的独特香气,吃得人们满嘴流油,大呼过瘾!
随后是同样用大盆装的狍子肉炖萝卜。
狍子肉肉质细腻,比家养的羊肉还要嫩上几分,配上吸饱了肉汁的萝卜块,鲜美无比,汤头醇厚。
野鸡炖蘑菇更是受到了女眷和孩子们的热烈欢迎。
金黄的鸡汤上飘着油花,里面是酥烂的野鸡肉和吸足了汤汁的榛蘑,那鲜美的味道,能让人把舌头都吞下去。
大条的红烧鲫鱼寓意“年年有余”,金黄的炒鸡蛋象征着“团团圆圆”,蒜苗炒肉片、骨头萝卜汤……一道道硬菜、热炒、汤羹轮番上阵,将每一张桌子都堆得满满当当。
“大家吃好喝好!
千万别客气!
肉管够,酒管够!”冷志军端着酒杯,挨桌敬酒,声音洪亮,透着真诚与豪爽。
“军子,放心吧!
这席面,咱屯里几十年都没见过这么硬实的!”
“这野猪肉真香!
狍子肉真嫩!
你们狩猎队真是这个!”有人竖起大拇指。
“安娜妹子好福气啊!
瞧军子多能干!”
宾客们一边大快朵颐,一边毫不吝啬地送上赞美和祝福。
男人们划拳行令,推杯换盏,气氛热烈;女人们边吃边唠着家常,照顾着身边的孩子;孩子们则专注于碗里的肉,吃得小嘴油汪汪的,满脸幸福。
老支书端着酒杯,对同桌的冷潜感慨道:“老冷啊,你有福啊!
军子这孩子,有本事,有情义,是咱屯里的这个!”他也竖起了大拇指,“你看这满月酒办的,多体面!
多热闹!
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