第112章 张俪要读书（6/7）
发现真是自己搞错了情况，赶快划掉准备的食谱，换上大量的糖醋菜。
然后，她又发觉，这样陈小旭也吃了。
万一弄巧成拙怎么办？
其他的可以“没规矩”，可这……怎么行呢？
一时间两人的关系甚至有点尴尬，陈小旭光吃饭不吃菜，让起来了，张俪又很惭愧，拉着陈小旭道歉。
这归根结底，都是余切的错。
余切大包大揽，连着下厨了一周，把二位的胃口养刁了。
回锅肉，那得先煮肉到八分熟，再切片，炒出多余油脂，加豆瓣酱炒出红油，加肉片翻炒，最后撒上葱蒜。
放上来香味儿扑鼻，口水都要流出来了。
再来东北经典的地三鲜。
后来的地三鲜是素“地三鲜”，这时候却是野味，焯水再炖，捂上盖子闷一小会儿，出来的菜色泽油亮、滋味醇厚。
“这个叫美拉德反应，说白了，就是一种化学反应造成的焦香感。
温度高了也不行，低了也不行，我教教你们。”
“以后你们自己做来吃。”
余切还挺得意。
再放手让俩徒弟发挥，这下就都受不了了。
本来厨艺就差点意思，还往坏了整，自然不好吃。
余切道：“你俩都是有文化的人，民间偏方别信。”
“孩子都是缘分来的，林徽因那《你是人间的四月天》看过吗？
那不是情诗，那是说孩子，就像是四月的天一样多变。”
这话陈小旭听了觉得没什么，张俪听了后很不是滋味。
张俪一直有读书的想法。
她十来岁就进了文工团，之后虽然用功学习，却在大学教育体系之外。
而自己的丈夫却是个燕大的硕士——快博士了。
她思来想去，认为过两年可以去读个书。
余切赞成这事儿。
林一夫的老婆带俩孩子，一直读到了博士，绝对不耽误。
美国的博士还是厉害的，质量在线。
只要不学工科折腾自己，绝对没问题。
为了给张俪取经，余切约林一夫见面。
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