第103章 红枣糕（2/4）
吳谓心里有了数，拿着木盒去了厨房。
厨房里孙嫂正在忙活，灶上炖着一锅汤。
她一抬头看见吳谓走进来，吓了一跳。
“您怎么到厨房来了。”
“孙嫂，我想用这个做个糕点。”
吳谓把木盒放在案板上，打开盖子露出里面的长寿参。
孙嫂探过头看了看那株通体雪白的参，眼里露出几分惊讶：
“这参可真好，看着就金贵。
小二爷想做什么样的，蒸的还烤的。”
吳谓想了想，老实回答：“我也不太懂，就……能把参剁碎了加进去那种。”
孙嫂利落地从柜子里翻出红枣、面粉、鸡蛋和红糖，一样样摆在案板上：
“红枣糕好做点，我给您把材料备好，您照着我的步骤做就行。
先和面，把红枣去核剁碎，红糖用温水化开——”
吳谓挽起袖子，在孙嫂的指导下开始揉面。
他的手法生疏得厉害，面团在手里揉了半天还是坑坑洼洼的，怎么都揉不光。
孙嫂在旁边看着，好几次想伸手帮忙，都被吳谓拦了回去：“我自己来。”
孙嫂只好收回手，在旁边口头指导：“力道再轻一点，顺着一个方向揉。”
好不容易把面团揉得勉强像个样子，又开始剁红枣。
刀工倒是比揉面强，力道控制的很精准，红枣被剁得大小均匀。
他把长寿参也剁碎了，小心翼翼的和红枣泥混在一起拌进面糊里。
蒸笼上了灶，吳谓站在旁边盯着火候，时不时问一句“孙嫂，熟了没有”。
“您别急，要十来分钟才行。”
好不容易蒸笼揭盖，吳谓凑过去一看，表情从期待变成了些许的失望。
蒸笼里的红枣糕卖相实在不怎么样，颜色倒是可以，但形状歪歪扭扭，跟孙嫂平时做的那些精致点心没法比。
“没事，好吃就行。”
吳谓很快重拾信心，用盘子把红枣糕一块块码好，趁热端起来就往花厅走。
临走前还回头对孙嫂说了句“谢谢孙嫂。”
花厅里几个人看见吳谓端着一大盘东西兴冲冲地走进来，都安静下来。
吳谓把盘子放在茶几上，语气带点得意：“来尝尝，红枣糕。”
吳二白低头看了看盘子里那堆形状各异的暗红色物体，眉毛微微一挑。
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