第116章 华夏吃肉史（7/9）
“你怎么这么傻？”
“我与你并无瓜葛，你也不是我明媒正娶的妻子。”
“始皇再小气，也不至于为难你一个妇道人家。”
“何必呢？”
曹氏躺在刘季怀里小声说道：“你是我男人，女的就该陪男人共患难。”
“要死一起死！”
【后来汉室倾颓、奸臣窃命，有一大汉宗亲见大厦将倾、欲伸大义于天下，却苦于没钱又没人。
当此之时，又是一位屠户挺身而出。
“哥哥，容我散尽家财与你共襄大业。”
一帮理想主义者建立的季汉政权也是始于张屠户的第一桶金。
屠户每多出将才，故后世有人言：故贩缯屠狗之夫，具足助成帝业。
王安石也有诗云：天下纷纷未一家，贩缯屠狗尚雄夸。
大家最熟悉的还有一句：仗义每多屠狗辈，负心多是读书人。】
【隋唐之后，受北方游牧民族影响，狗肉逐渐退出了主流的餐桌。
比如大吃货苏东坡无所不吃，却指责屠狗人。
“狗死犹荡埋，不忍食其肉，况可得而杀乎？”
经历魏晋隋唐的南北方相互影响，羊逐渐成为了最主流的肉类。
李白喝大了耍酒疯说：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”
唐代羊被作为俸禄发放，三品大员一个月能发到12只羊。
要说最爱吃羊的朝代还得是宋朝。
《宋会要》记载神宗之时，皇室每年消耗羊肉四十三万四千四百三斤四两，而猪肉只有四千一百三十一斤，连羊肉的零头算不上。
苏东坡被贬惠州，羊肉吃不上了，只能买点羊脊骨啃啃，还跟自己的好弟弟苏辙写信说：“啃这玩意跟吃螃蟹腿一样，只不过我吃了，狗狗们就没东西吃，该不开心了。”
宋代贵族们以羊肉为主，跟唐朝一样，俸禄中也有羊肉。
平民百姓因为猪肉便宜，大多只能选择猪肉。
羊的价格随着南宋偏安，远离北方时的价格越来越贵。
同时，南方丰富的水域也为那时的人们提供了各种水产肉类。
随着元代阉割技术的完善，明朝时期猪在餐桌上的地位明显提升。
女真人在关外就有养猪的习惯，入关之后自然把猪肉的喜好带进了紫禁城。
我们现在吃的猪都是白皮猪，是上世纪五十年代引进的外国品种，特点是长得肥、生的多、出栏快。
我们国家本土的猪大部分都是黑色的。
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