第18章 豆腐（2/3）
陈北想了想：“要不这样，家里不是有黄豆吗？”
穷人家不小麦是主粮，就是黄豆也是主粮，往往会把小麦，和黄豆磨碎当主粮食用。
陈北他们刚进城也卖了些黄豆回来做豆饭，后来陈北打铁铺开张有了生意，才换了米面。
“买的不多，应该还有5斤左右！”
“等吃了饭咱们就给泡上，明天打成豆浆我们试试看能不能做豆腐。”
“豆腐？”张静兰还是第一次听到这个名词。
陈北这才反应过来，大乾并没有豆腐，他也没紧张，夹了一块鹅肉放进希希碗里。
“我师父曾给我说过，把黄豆磨制成豆浆，放进釜里煮，放温后加入酸浆汁，或是加入寒水石水，搅拌均匀就会制成豆腐，豆皮！”
“真的吗？
你师父还会这个？
之前没听你说过啊！”
“嗐！
娘你也知道，我师父那脾气，他有很多好东西都不外传，也不让我往外说，你说他留着干啥，要是随便拿出一个，也不至于把日子过的那么苦。”
从原主记忆力中他知道师父是个脾气古怪的人，明明有一身本事就是不愿张扬。
当然这制作豆腐的方法，并不是他师父教的，而是前世暑假去同学家玩，给同学父亲帮忙学会的。
“不许你这样说你师父，要不是你师父，你也不能有今日出息，一会给你师父上柱香。”
“好的娘！”
这事也就这么糊弄过去了，吃过晚饭收拾完碗筷，泡好黄豆，给师父上完香，陈北一家就睡了。
第二日，陈北先是去布行买了两尺白布，药店买了点寒水石。
又用木板做了两个长方形的木框，泡在水里后。
才提着泡好的豆子，还有一桶水，去距离他家200米的石磨，磨豆浆。
昨晚下了一夜的雪，并没有人在外面走动，都在家里猫冬，陈北一家三口的身影围着磨盘转动。
一斤豆子能出三斤豆腐，家里釜和锅都不大，陈北也就泡了2斤豆子，就是这样锅和釜全用上，也差点一锅没煮完。
“这要是做豆腐卖，咱们还得重新打口大锅才行！”陈北搅动着锅里的豆浆，避免糊锅，嘴里调侃说道
“这东西还能卖？”张静兰并没想过如果豆腐做成了可以拿去卖钱。
“当然可以，这豆腐的营养可是和肉等同，吃豆腐就相当于吃肉，肯定能卖了！”
顿了顿，陈北继续说
“咱们这可是大乾头一份，娘，咱们就等着发财吧！”
话音一转有些担心：“不过这还得等晚上钱掌柜来了，咱们和他商量下，俗话说匹夫无罪怀璧其罪，即使我们去卖也未必能守得住。”
张静兰脸上的喜悦消失变得严肃：“对！
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