第557章 真北平（3/6）
类似於溜了溜了这种。
在网际网路上广为流传。
但他内心的真实想法却是惴惴不安。
因为很简单，感觉到倒计时了。
就像离除夕年夜饭那天越近，被养着的猪就会越不安，因为刀已经架在脖子上，区别只是什麽时候落下来。
更让他感到不安的是态度，是凯达格兰大道的态度。
一般像这种事情之後，当天的政论节自是最精彩的。
各路人马轮番上阵，蓝的绿的红的白的，持不同立场的节目邀请不同类型的嘉宾，做出不同的信息输送给不同的观众。
像他这种亲历者，肯定会被各大节目轮番邀请。
在不久前，某绿色节目的天价通告费已经报过来了，一次就是五十万新台币，他确定这是顶流明星都拿不到的价格。
光头有些犹豫。
不过很快他就不用犹豫了。
直接把所有的节目都叫停了，理由是风险，是安全。
当天晚上所有电视和网络媒体都在播国父纪念馆拍的纪录片《永不放弃—孙的北上与逝世》。
倒是各路实况主的频道讨论地非常热烈。
像光头这种中老年人，不太喜欢在直播间讨论，再说又不是他的直播间，干嘛要去给别人热度。
他於是邀请了唐湘龙一起吃饭，好好聊聊。
他没节目，唐肯定也没有节目。
「不如我们约在真北平？」唐湘龙在电话那头说到。
光头听完之後从脑海中翻出这个名字，他沉默片刻後才说道：「好名字，好寓意，好久远，好。」
为什麽这麽说？
真北平餐厅是整个台北第一家燕京菜餐厅，接近八十年的老字号。
它是由抗日名将张体安上将於1949年创立的餐厅。
张虽为豫省人，但爱吃北平菜，为了创业，向朋友借五两黄金，又找两位精通北平菜的厨子，在中华路的铁道旁租了两间店面，并取名为真北平。
当时卖外省菜的很少，北方菜更是稀罕，开店首日，本以为会有很多客人，备下了很多料以应对。
结果只有两桌客人，偏偏又在铁路旁，非常吵，真北平初期经营非常苦。
但靠真材实料闯出名气。
此时加上大批军眷来台，真北平一定为在台的北方人一解乡愁，外加本省人对外省菜的好奇，从此真北平开始打开知名度。
（于右任为真北平餐厅题的名。）
1992年，随着商场拆迁，真北平餐厅也因此停业，之後，里头的学徒纷纷出来自立门户，没多久，各地陆续有学徒们所创立的真北平餐厅。
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