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    1994:菜农逆袭

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    第407章 繁荣菜场(2/4)
    陈家志观他的神色便知又一个赌鬼被他激活了。

    但也无所谓,沪市的气候条件与珠三角不同,赌一赌正合适。

    只要赌中了一次就不会亏。

    而以当下菜心产区的分布,压中行情的几率是很可观的。

    一路走到了西兰花菜田里。

    花蕾大多已被去除,露出光秃秃的茎端,有的基部萌发出了新的侧芽。

    陈家志蹲了下来,掰下了一株侧芽。

    “其实要有耐心,这种侧芽也能逐渐生长成新的小花蕾,只是长得慢,花蕾小,也没那么紧实。”

    “这样不划算,有这时间,可能都种出一茬叶菜了。”

    敖德海也蹲了下来,深受陈家志效率思想的他并不认同这种方式。

    该砍就砍。

    陈家志沉吟道:“还是得看品种,有的西兰花品种侧枝长得快,主球收后10来天,便可以采收3~5个侧球,每个也能有200g左右。”

    敖德海凝眉道:“但把侧球打掉了后,主球也能长得更大,亩产量并不会差太多,侧球的尺寸也不符合出口要求,卖不上价。”

    打侧枝抹侧芽是这茬西兰花成功的重要因素,敖德海认为这是很重要的成功经验。

    陈家志笑道:“但如果加工成速冻西兰花,留着侧球效益会更高一些。”

    敖德海怔了怔。

    他专门了解过速冻西兰花的工艺,要切成食用大小的小块后再漂烫冷却……

    换句话说小朵的侧球价值和主球是一样的。

    再加上产量的提升,这收侧球的西兰花亩产值会提升不少。

    “还真是如此,又学到了,老板,看来你得经常来繁荣走走。”

    “哈哈哈,要每次来都不空手,我迟早得被榨干。”

    敖德海也笑了笑,如果要发展速冻西兰花,这收侧枝的种法确实很有价值。

    “老板,这种收了主球十来天后就能收侧球的种子能买到吗?”

    “我会让人留意的。”

    陈家志也不知道现在有没有这种品种,他也是听到日本人提出来了速冻西兰花的需求,才想到了这种种植模式。

    速冻西兰花也就是预制菜,后世连锁餐饮店里保存期2年的西兰花就是这种。

    在日本更是大行其道。

    有需求自然就能做,敖德海也把这当做了下阶段的目标之一。

    不过听敖德海提及了西兰花种子,陈家志也想起元谋就非常适合十字花科蔬菜的育种制种。

    西兰花也是十字花科作物,可以把西兰花也纳入元谋的研究范围。
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