第732章 菠萝的海（3/5）
陈家志一行也走走停停，每到一个城市都会停下，去品尝当地有名的猪肉做法。
猪都是土猪，烧猪、烤乳猪、焖猪肉、猪仔肉……光是烧猪的做法都有好多种，口味也都各有特色。
不过，每到一处，陈家志都会让人用清水煮，试试口感。
果真是如猪博士潘谦所说，地级市里的土猪少，县里要好一些，到乡镇上基本就是土猪肉了。
期间偶尔尝到口感可以的土猪肉，陈家志都会让丁诚记下位置、猪种等信息。
一路到了湛江遂溪，潘谦的家在这里。
其还没完成离职交接，但请了假等在家。
陈家志一行到了後，就被潘谦带到了一处农家饭店。
「陈总，丁诚，尝尝我们遂溪的乡下黑猪，风味也很不错。」
「好。」
「确实不错。」
「嗯，还可以，在路上吃过的土猪肉里，能排前五。」
「还有哪些地方的土猪肉可以？」潘谦也知道陈家志等人是一路吃过来的。
众人纷纷回道。
「昨天吃过的廉江塘蓬镇的焖猪肉算一个。」
「吴川的烤乳猪也很香，那皮咬一口就哢滋作响。」
潘谦笑了笑，廉江和吴川也都在湛江管辖范围。
「我知道湛江还有两个地方的土猪不错，刚好要去徐闻，顺便就去吃了。」
「行呀~」
「等回头我也是吃猪肉的行家了。」
这两车人都是未来猪业部的潜在班子，基本都是从屠宰厂、门店分割师、菜工等群体里调的，要麽懂点猪肉，要麽养过猪。
当天晚上，众人去吃了麻章烧猪，其制作技艺传承千年，以本地米糠饲养的黑毛土猪为原材料。
烧出来的猪金黄透亮、皮脆如纸，让众人舌尖一亮。
吃完饭，潘谦谈起了明天的安排。
「陈总，明天我们到雷州，我约了丰收糖业的一个朋友带路介绍，他叫全尘，在丰收糖业里负责菠萝罐头的加工，副产品就有菠萝皮和渣。
丰收糖业拥有全国最大菠萝种植基地和菠萝罐头厂，在热科院和省农科院的技术支持下，现在也涉及菠萝饲料的研发推广。」
潘谦的人脉很是挺广的，丰收糖业是广东湛江农垦集团下属企业。
潘谦此前任职的湛江畜牧也是国有企业，两者有交集也正常。
「好，听你的安排。」
陈家志也想多看看潘谦的能力。
次日到了雷州，陈家志见到了全尘。
全尘年纪和潘谦相仿，外表却要年轻得多，相貌比陈家志要差点，但也称得上是仪表堂堂。
潘谦做了介绍。
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