第737章 潜在的竞争(5/6)
陈生愣了愣,突然有种不好的预感。
「你说的是靠谱鲜生?」
「嗯~且已付出行动了。」
陆步轩没有隐瞒,将丁诚等人在全国各地寻找优质土猪品种的事说出。
「没了先发优势,师兄要如何应对?」
陈生仿佛大夏天被人泼了一头冰水一样,脊背发凉。
这个问题,让他一时失语。
靠谱鲜生已经在付诸行动了,而他还没从香草鸡的泥潭中脱身。
还是一个资金资产体量、产业体系都比他更强的企业。
「靠谱鲜生怎麽突然想着做土猪肉,他们不是已经和华农公司有合作了吗?」
「我不知道啊,但他们确实在做了。」
陆步轩摇了摇头,「师兄,我觉得你现在该考虑怎麽和靠谱鲜生竞争。」
「我会考虑的。」
陈生也一时没了拉拢陆步轩的想法。
正如其所说的,这个项目可能还没开始就面临着极大的压力。
天地壹号在花城、深城等地发展了快十年,陈生又是从花城市委办公厅下海的,比陆步轩更清楚靠谱鲜生在广东的能量。
「师兄,其实从另一个角度讲,靠谱鲜生的表现,也证明了你的判断是正确的,优质猪肉很有市场。」陆步轩见陈生面露沮丧,安慰道:「国内未必不能同时容纳两个土猪肉品牌。」
「也是~」
陈生稍稍好受了些。
两天後,陆步轩同意了靠谱鲜生屠夫学校的邀请,负责编写教材和培训。
并在离开花城前,给靠谱鲜生的分割师培训了两次。
其经验丰富、下刀精准,更是能条理清晰的进行讲解。
这样的屠夫,在全国可能都是独一无二的。
培训效果也很明显,一两周时间内,靠谱鲜生的分割师技术有了一次整体提升。
陆步轩体会到了成就感。
靠谱鲜生各个门店的利润率更是分别提升了3~5个点不等。
也证明建立屠夫学校,批量培训优秀分割师非常有必要。
如果严格培训3~5个月,或者1年,靠谱鲜生将有大量熟练的分割师。
这对门店竞争力将是极大提升。
再结合生态土猪项目提供优质猪肉,门店的肉档几乎具备了所有成功的要素。
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