第805章 烧烤茄和白皮洋葱（5/5）
周辉笑道：「我们培育的洋葱品种有点反其道而行之，两个品种都是白皮洋葱。
白皮洋葱由於产量偏低、效益低，种植面积在逐年下降，不太受市场欢迎，所以需要更准确的产量数据相比黄皮、红皮、紫皮洋葱，白皮洋葱的口感更温和，辛辣味最轻，甜度较高，适合怕辣人群。
但缺点也很明显，水分含量高，相对不耐储存，抗氧化能力也较弱，风味相对单一。
不过最致命的缺点是产量低。
陈家志想了想，看着周辉，「所以，课题组是培育出了产量高的白皮洋葱品种？」
周辉：「从试验田的结果来看是的，但还要看农户大田种植的情况。」
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