第175章 《科普篇》增肌不挨饿!懒人友好的高蛋白低负担饮食(5/6)
训练前:吃低GI碳水(燕麦、全麦面包),+ 一点蛋白(如燕麦粥+鸡蛋),能量稳定释放,拒绝训练时犯困。
训练后:可以吃高GI碳水(白米饭、香蕉),+ 蛋白质(如米饭+鸡胸肉),快速补充糖原,帮助肌肉修复。
日常:以复合碳水为主(糙米、薯类、杂豆),远离糖油混合物。
q2:脂肪要彻底拜拜吗?
A2:不行!
“好脂肪”是我们的朋友。
它们帮助吸收维生素、维持激素平衡,还能增加饱腹感。
优质来源:牛油果(每次半个)、原味坚果(每天一小把)、橄榄油/亚麻籽油(凉拌用)、深海鱼(每周吃两次)。
原则:控制总量,但不必恐惧。
q3:没时间做饭,靠蛋白粉代替行不行?
A3:可以“救急”,不能“当饭”。
蛋白粉是补充品,不是替代品。
它营养单一,缺乏膳食纤维、维生素等。
懒人用法:训练后来不及吃饭,或者早餐匆忙,可以“蛋白粉+牛奶+一根香蕉”打成奶昔,快速方便。
底线:正餐尽量吃天然食物。
q4:都说高蛋白伤肾,我好怕!
A4:健康人群,适量摄入,无需焦虑!
你的肾脏是个强大的处理厂,代谢正常饮食的蛋白质废物(尿素)绰绰有余。
“适量”是多少:对于普通增肌/减肥人群,每公斤体重每天吃1.
2克-1.
6克蛋白质足够了。
比如你60公斤,一天吃72-96克蛋白质,很容易通过上述饮食达到。
只有原本有肾病的人,才需要严格限制蛋白质摄入。
咱们健康人,别自己吓自己。
q5:吃够蛋白了还饿,怎么办?
A5:试试这些“饱腹外挂”:
饭前一杯水:给胃打个底,增加饱腹感。
膳食纤维拉满:蔬菜、豆类、粗粮,体积大、热量低,能填满你的胃,延缓饥饿。
细嚼慢咽:给你的大脑足够时间接收“饱了”的信号。
吃温热的食物:比生冷的食物更能带来满足感。
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