第200章 《记录篇2．03》【外卖浮世绘】——川味青椒肉丝（6/7）
肉丝是嫩的，带着镬气；青椒是脆的，保留了一丝生机；豆瓣酱的咸香是主导，带着一丝回甘，完美地浸润了米饭。
是那个味儿！
是刻在我基因里的、川菜小炒的味儿！
但是！
（凡事就怕但是）
紧接着，一股强大的、浑厚的、不容忽视的油脂感，如同钱塘江大潮，在我口腔里全面登陆了！
油！
是真的油！
每一粒米饭都仿佛在油脂里打过滚，闪着“我很美味也很危险”的光泽。
青椒和肉丝更不用说，吃完一口，嘴唇上都能感觉到一层明显的油膜。
我的胃，被这突如其来的、浓墨重彩的款待，给“闷”住了。
就像听惯了江南小调的耳朵，突然被塞进了一曲激昂的川江号子，震撼之余，有点懵。
在广州呆了这些时日，肠胃早已被“清蒸、白灼、少油少盐”的粤菜哲学，调理得有些“清心寡欲”。
这记“油量暴击”，让我短暂地陷入了“味觉过载”状态。
正当我一边努力适应这久违的浓郁，一边与油润的米饭作斗争时，手机又响了——是我的续命中药，到了！
美食与健康，生存与养生，在这一刻发生了尖锐的冲突。
我只好放下筷子（内心万分不舍），抓起一个塑料袋，屁颠屁颠地冲下楼。
签收，道谢，抱着药包往回走。
路上，偶遇小区里那只着名的、拥有鄙视一切眼神的橘猫主子。
它蹲在花坛边，慵懒地瞥了我一眼。
完了，迈不动腿了。
谁能拒绝一只猫咪的无声邀请呢？
哪怕它可能只是在思考宇宙的真理。
我蹲下来，试图用塑料袋的声音吸引它，进行了一场长达数分钟的、单方面的“人猫尬聊”。
等我心满意足（并未撸到）地回到家，桌上的盖饭，已经失去了腾腾热气，变得温凉。
饭菜表面，那层亮晶晶的油脂，随着温度下降，显得更加……实诚。
按照我在广州培养出的“娇气”习惯，凉了的、油凝了的饭菜，是可以被合理“浪费”一点的。
但此刻，站在故乡的土地上，“粒粒皆辛苦”的祖训和“不能糟蹋好东西”的家教，如同两座大山压在我的良心上。
更重要的是——我还没吃饱！
成都的冷，是一种魔法攻击，穿透我单薄的广州装备，直击骨髓。
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