第102章 仪式感（2/3）
石板的余温会………”
“金汤米花东星斑。”立夏继续介绍。
“东星斑片成薄片，用蛋清和生粉上浆，在高汤里快速烫熟。
汤底是………”
“鲍汁扣三宝，南非干鲍，八十头，花胶筒，关东参。
三样食材分别用高汤煨制两天以上，收汁的时候用鲍鱼原汁和金华火腿汤……”
“澳洲龙虾取肉切球，用蛋清和生粉上浆后过油，锁住水分。
黑松露切碎，用黄油炒香，加入龙虾球快速翻炒。
松露的香气和龙虾的鲜甜会柔和在一起。”
……
陈卓看完了菜单，将平板递给旁边的赵梦琪。
赵梦琪接过去翻了几页，又递给了李思思。
李思思翻了两页，又递还给陈卓。
陈卓将平板还给立夏。
“老醋茄丝配法棍片，石板面包鸡，金汤米花东星斑，鲍汁扣三宝，松露酱炒龙虾球，云雾松茸汤，翡翠石榴球。”
立夏记下了菜名，又问了一句。
“需要酒水吗？”
“不用了，上菜吧。”
立夏微微欠身退出了包间，门被轻轻带上。
没过去多久，包间的门被敲响了，三声，不轻不重，节奏均匀。
“请进。”陈卓说。
门被推开了。
三名女子鱼贯而入，穿着统一的青绿色古装，交领右衽，腰间束着同色系的丝绦，裙摆及地，走起路来如流水般拂过地面。
面纱是半透明的鹅黄色，遮住了下半张脸，只露出一双眼睛和额前的一小片皮肤。
每人手上端着一个铜盆。
铜盆不大，盆里盛着半盆温水，水面上飘着几片玫瑰花瓣，盆边搭着一条白色的毛巾，毛巾叠成整齐的长方形，搭在盆沿上。
她们在三人面前站定，每人对应一人。
“清水濯尘，净手明心。”三名女子异口同声。
陈卓看了看面前那个铜盆，又看了看李思思和赵梦琪，将双手伸进盆里。
水温刚好，不烫不凉，玫瑰花在水面上晃动。
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