第178章 初见大海,女儿欢腾(4/6)
赵大嫂已经在院子里支起了大盆,准备清洗海鲜。
“哟,收获不小啊!”赵大嫂看着满满几桶海鲜,笑道,“这蛤蜊吐吐沙,中午炒着吃。
海蛎子撬出来煎蛋。
这小虾炸着吃。
海星……海星晒干了当摆设吧。”
女儿们围在水盆边,看着赵大嫂熟练地处理海鲜。
王锦秋拿出小本子,认真地画着海星、海螺、各种贝壳的素描。
王昭阳帮着赵大嫂洗蛤蜊,王望舒则盯着那些小虾,琢磨着怎么炸才好吃。
王西川和赵大海坐在院里的葡萄架下喝茶。
海风吹过,带来凉爽和咸腥。
“西川老弟,”赵大海喝了口茶,正色道,“说真的,你觉得咱们这海边怎么样?”
“好地方。”王西川由衷地说,“资源丰富,气候也好。”
“那有没有兴趣……在这儿也搞点事业?”赵大海试探着问,“不瞒你说,我们渔业合作社现在遇到瓶颈了。
光靠打鱼卖鱼,利润薄,风险大。
我看你在山林搞特种养殖搞得风生水起,能不能……也给咱们海边支支招?”
王西川心中一动。
他这次来,本就有考察的意思。
现在赵大海主动提出来,正中下怀。
“赵大哥,你说说,具体什么困难?”
赵大海叹气:“一是销售渠道单一,鱼贩子压价太狠;二是保鲜技术不行,好鱼卖不出好价钱;三是品种单一,除了常见的几种鱼,其他海产开发不够。”
这些问题,王西川在山林产业中也遇到过,并且已经摸索出一些解决办法。
“销售渠道,可以尝试深加工。”他沉吟道,“把鱼做成鱼干、鱼丸、鱼罐头,附加值就上去了。
保鲜技术,可以建冷库。
至于品种……你们试过养殖海参、鲍鱼这些高档海产吗?”
“海参鲍鱼?”赵大海眼睛一亮,“那玩意儿可金贵!
我们这儿海域条件合适,但没技术啊!”
“技术可以学,可以请。”王西川说,“关键是敢不敢投入。”
两人越聊越投机。
赵大海仿佛看到了渔业合作社的新希望,王西川则看到了山林产业向海洋延伸的可能性。
中午,海鲜大餐上桌。
清炒蛤蜊鲜香扑鼻,海蛎煎蛋金黄诱人,炸小虾酥脆可口,还有一盆奶白色的海鲜豆腐汤。
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