第222章 海产加工，延伸产业（2/3）
“哎呀！
西川老弟，你这脑子！”赵大海一拍大腿，激动得胡子都在抖，“可不是嘛！
咱们以前就知道打上来卖，卖不完的烂了臭了也是常事！
要是真能像你说的这么搞，那咱们这鱼，身价可就不一样了！”
“建冷库……那得花不少钱吧？”李家疃的村长有些犹豫。
“前期投入是有的。”王西川坦诚道，“但可以从长计议。
咱们可以分步走。
先利用现有的条件和劳力，把鱼干、虾米这些容易上手的加工做起来，增加一部分收入，也积累经验。
冷库的事，可以作为联营合作社下一步的重点投资计划，咱们几个村一起凑钱，或者申请贷款。
关键是，咱们要有这个意识，要朝这个方向努力。”
他顿了顿，看向赵大海：“赵大哥，咱们渔村合作社，现在有了船，有了稳定的捕捞能力，下一步，就该在‘加工’和‘储存’上下功夫了。
这就像咱们山里，不光要会打猎，还要会养殖、会加工一样。
产业链越长，咱们的根基才越稳，赚的钱才越多。”
这个比喻让在场的村长们纷纷点头。
山里的成功经验摆在眼前，由不得他们不信服。
“干！
就按西川说的办！”赵大海一锤定音，“咱们趁热打铁！
明天就开始挑鱼晒鱼干！
熏炉也好弄，找会泥瓦的兄弟垒几个就是！
虾米蟹酱，让婆娘们动手，她们手巧！
冷库的事，咱们慢慢筹划，但一定要搞！”
说干就干。
丰收的喜悦迅速转化为了新一轮的生产热情。
渔村合作社在王西川的建议和赵大海的组织下，迅速成立了临时的“加工小组”。
由几位经验丰富、做事细致的老渔民和妇女牵头，带领着自愿参加的社员，开始了海产加工的第一波尝试。
码头附近的空地上，很快立起了一排排高大的木架，上面挂满了剖开洗净、抹了薄盐的黄花鱼和带鱼，在秋日干燥的阳光下和带有咸味的海风中渐渐失去水分，颜色变得金黄或暗红，散发出诱人的咸香。
几个用砖头和泥巴垒成的简易熏炉也搭建起来，里面点燃了松枝和果木，烟雾袅袅，熏制着切成段的鱼肉，特殊的香气飘出老远。
妇女们则集中在几处宽敞的院子里，围坐在大盆边，手脚麻利地处理着对虾和小杂鱼。
煮熟、剥壳、晾晒……一道道工序有条不紊。
一些巧手的妇人已经开始尝试按照王西川描述的、结合本地口味的做法，腌制蟹酱和醉蟹。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........