第132章 争相绽放的个人竞演（3/3）
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当即自信满满地开口说道。
「料理是鱼头咖喱吧，是一道使用了整个鱼头的豪华料理！」
之前他可是看到叶山亮有处理鱼头。
叶山亮看了眼港坂卷人，接着掀开了餐盘盖。
港坂卷人瞪大了眼睛，脸上的自信瞬间凝固，取而代之的是一脸错愕。
「这是什麽？
这麽小的一份，根本不是鱼头咖喱啊？」
千俵夏芽看着眼前的料理若有所思。
「碗的盖子，是用饢做的吗？」
资深美食家香田茂之进点了点头。
「看起来确实是饢，这道料理，藏着不小的玄机。」
」
」
对於五位评委的话，叶山亮并没有解释什麽，只是淡定的说了一下吃法。
「请各位用勺子将饢划破後进行品尝。」
随後叶山亮将勺子扔给了江炎和幸平创真。
「有点烫，请小心。
「」
接过勺子，江炎率先动手，划破覆盖在碗口的饢。
下一秒，浓烈到极致的香气如同炸弹一般轰然炸开，甚至连观众席上的众多学员，都清晰地闻到了这股浓郁醇厚、层次丰富的香料香气。
江炎眼中露出一抹期待。
将一勺咖喱汤送入嘴中，顿时味蕾被咖喱的味道占领。
小茴香的清新、柠檬草的爽口、肉桂的醇厚————数十种香料的香气在口中层层绽放，而将所有香气完美调和、融为一体的，是新鲜采摘的圣罗勒的霸道香味。
叶山亮更是巧妙地加入了酸奶，中和了圣罗勒过於浓烈的香气，让所有香料的味道平衡到了极致，既各自鲜明，又和谐统一。
在香料的运用与搭配上，这道料理几乎达到了完美的境界。
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