第142章 四人选择的食材（2/3）
仿佛是印证堂岛银的判断一般，幸平创真手腕一转，锋利的厨刀切入牛头怪尾肉，厚薄均匀的肉块落入烧热的平底锅，瞬间响起滋滋」的诱人声响。
高温锁住肉汁，独特的肉香气伴随着油脂的焦香瞬间炸开。
——
此时幸平创真眼神专注，每一个动作都异常流畅，没有丝毫多余。
看着这一幕，堂岛银嘴角缓缓扬起欣慰的笑容。
「看样子，幸平已经找到了属於自己的答案。」
堂岛银的思绪不自觉飘回多年前，那个与幸平城一郎一同在远月挥洒热血的时代。
眼前的幸平创真，或许不及年少时的城一郎，却有着超乎常人的韧性，基础紮实得无懈可击，成长速度更是惊人。
收回目光，堂岛银的视线自然而然地转向了江炎的料理台。
此时的江炎，正专注地处理着火山风信鸟，身旁多了些带着淡淡清香的木材。
这些当然不是普通的果木，而是来自迷宫饭世界的树精枝干，燃烧时的温度与香气，远非普通果木可以相比的。
其实在幸平创真旁边也有一些树精枝干，只是少很多。
看着江炎准备好的物品，让评审席的五位评审都提起了兴趣。
查尔梅看着江炎猜测道。
「这是打算直接用明火烤制？
把那只火山风信鸟整只烘烤？」
「即便这些是优质果木，烤出来的肉质会带有果香，但明火烤制的火候，是最难把控的。」
「温度稍高、时间稍长，肉质就会焦糊乾柴；火候不足，内里又会生腥。」
「如此冒险的做法，真的有把握吗？」
「别到最後，端出一道连合格都算不上的料理。」
一般使用柴火烤制鸡鸭，至少要烤一两个小时，更不用说江炎使用的火山风信鸟的体型比火鸡还要大，想要烤熟，即使用烤箱也得三四个小时，更何况是用明火烤制。
没有专门用来烤制的窑」，想要烤熟必须用大火才行，到时候温度根本无法控制。
堂岛银看着江炎的操作并没有说话。
对於在住宿研修上第一个完成五十份牛排套餐的学员，堂岛银还是印象颇深的。
更何况，作为远月董事会成员，堂岛银很清楚，本次秋选的赛程改动，正是因为江炎拿出来的各种食材。
因此堂岛银相信江炎肯定有把握才会这样做。
——
观众席上，凉子看着会场内的江炎，脸上满是担忧。
「直接用明火整只烘烤，这也太冒险了吧！」
一旁的吉野悠姬此时神色很是凝重，目光紧紧盯着江炎面前那只体型硕大的火山风信鸟。
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