第208章 获胜，得到银梭飞鱼（3/3）
而鱼腹肉是整条鱼脂肪分布最均匀的部位————
不过短短数十秒，江炎已经在脑海中构建出了一套完美的料理方案。
来到建造在食之餐厅」内的厨房，江炎开始处理银梭飞鱼。
左手按住银梭飞鱼的鱼身，右手握着梅尔克菜刀，手腕一转，刀刃便如同流水一般，顺着鱼腹的中线轻轻划开。
银亮的鳞片在刀刃下被轻易分开，没有丝毫阻滞。
接着江炎将完整的云海鱼鳔取了出来。
云海鱼鳔同样呈完美的梭形，通体呈半透明，透过内壁可以看到鱼鳔的内部有着微微——
流动的云雾」，十分奇妙。
这大概就是银梭飞鱼的鱼鳔被称为云海鱼鳔的缘故。
将云海鱼鳔用清水冲洗乾净，放进锅中，倒入刚好没过鱼鳔的清水，除此之外，没有放任何调味料。
开大火将水烧开。
锅里的清水从平静到泛起细密的珍珠般的气泡，再到缓缓沸腾，云海鱼鳔在沸水中慢慢舒展，散发出淡淡的、温润的鲜香。
等到水完全沸腾，立刻转成文火，让锅里的汤保持着微微沸腾的状态。
这一过程需要比较长的时间，并时刻注意火候，还要避免熬干————
江炎自然不会一直在旁边看着。
於是江炎招呼来了喷火龙，拍了拍它的脑袋，叮嘱道。
「帮我看好火候，保持这个温度，不能有丝毫变化，知道吗？」
「还有————」
听着江炎的叮嘱，喷火龙用力点了点头，喉咙里发出一声郑重的呼噜声。
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