第51章 试做怪鸟料理（3/3）
肉丝鲜嫩弹牙，麻辣酱汁的鲜香在口腔中炸开，花生和芝麻的香气更是锦上添花。
可细细品味之下，舌尖还是能捕捉到一丝淡淡的腥味。
江炎考虑了一下，觉得可以在麻辣酱汁中加上一些料酒和柠檬汁，去腥的效果应该会更好。
最后，江炎看向烧鸟腿。
轻轻咬下一口。
薄如蝉翼的外皮在齿间‘咔嚓’碎裂，化作细小的颗粒，并且完全没有油腻感。
紧接着，内里鲜嫩的肉质便在口中化开，饱满的肉汁瞬间迸发出来，顺着喉咙滑入腹中，满口都是浓郁的肉香。
此外鸟腿不同部位的肉质还带着截然不同的口感。
内侧的肉嫩滑得几乎入口即化，靠近骨头的肉则紧实弹牙，还带着淡淡的骨香，越嚼越有滋味。
唯一的小缺憾，就是味道稍微淡了些。
毕竟腌制的时间太短，没能让调料的风味完全渗入肉里。
三道料理吃完，江炎意犹未尽。
转头看向砧板上剩下的怪鸟躯干和四条鸟腿，开始琢磨起新的菜式。
很快，厨房再次传来浓郁的香气。
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