第531章 麻辣、蒜蓉小龙虾（4/5）
江炎取出了两口大锅，还有各种调料，辣椒、花椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶————各种调料应有尽有。
热锅、倒油。
——
油热之後，江炎开始做麻辣小龙虾。
将大把的干辣椒和花椒扔进锅里，瞬间，一股麻辣的香气就弥漫开来。
辣椒的辛辣和花椒的麻香在热油的激发下，释放出浓郁的香气，闻着就让人精神一振。
接着，放入姜蒜爆香，然後将处理好的小龙虾倒入锅中，大火翻炒。
「哗啦」
小龙虾在油锅中翻滚，红彤彤的壳在热油的作用下变得更加鲜亮。
江炎手持锅铲，不断地翻炒着，让每一只小龙虾都均匀地裹上麻辣的油汁。
然後，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料，再加入适量的水，盖上锅盖，大火焖煮。
随着焖煮的进行，麻辣的香气越来越浓郁，整个屋子里都弥漫着那股让人垂涎欲滴的香味。
旁边，须佐则用另一口锅在做蒜蓉小龙虾。
先将大量的蒜蓉炒香，然後加入小龙虾焖煮。
蒜蓉的香气和小龙虾的鲜美完美融合，蒜香浓郁。
「好香啊————」
惠惠已经吃完了盖饭，此刻正站在一旁，眼睛直勾勾地盯着锅，鼻子不断地抽动着。
她和小米以前经常抓小龙虾吃，但也只是简单地煮熟。
虽然味道也不错，但却没有这麽香。
「姐姐，好香————」
小米也凑了过来，小脸上满是期待。
「马上就好了。」
江炎笑着说道，然後掀开锅盖。
一股热气带着浓郁的麻辣香气喷涌而出，锅里的小龙虾在红色的汤汁中翻滚，每一只都裹满了浓郁的麻辣酱汁，泛着诱人的油光。
开大火收汁，等到汤汁变得浓稠，紧紧地裹在小龙虾上的时候，麻辣小龙虾就做好了0
将麻辣小龙虾盛出来，装在一个大盘子里，上面撒些葱花和芝麻。
红彤彤的小龙虾堆成一座小山，麻辣的香气直冲鼻腔，光是看着就让人食慾大开。
一旁，须佐也将蒜香小龙虾端了上来。
「这就是麻辣小龙虾和蒜香小龙虾吗！
看起来好好吃的样子！」
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