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    第506章 羊倌儿(3/4)
    一碗地道的油泼面便成了。

    “贵客们将就着用些,穷乡僻壤,没啥好招待的。”罗重贵搓着手,看着有些不好意思,眼底却有些得意。

    显然在这种物质资源匮乏的地方,也只有家底殷实的人家,待客的时候才做得出这碗油泼面了。

    陆北顾道了谢,拿起筷子拌匀。

    那羊倌儿也端着一碗没油的面,蹲在门口呼噜噜地吃着,不时偷偷抬眼瞄一下这些陌生的客人。

    用过饭,天色已暗。

    窑洞里点起了油灯,豆大的火苗摇曳着,在土墙上投下晃动的影子,陆北顾让黄石又加了些钱,地主推辞不过,千恩万谢地收了。

    借着灯光和饭後的闲适,陆北顾与地主聊起了当地的民生。

    “如今这赋税徭役,可还承受得起?”

    罗重贵知道对方是官员,所以也不敢抱怨,只是说道:“唉,税啊役啊,自古如此,俺们小民怎麽都得承受 .

    龋只是这塬上地薄,出产少,缴了税,剩下的也就刚够糊口,最怕的就是摊上额外的徭役,修渠、筑路、转运官物,一离家就是个把月,地里的活计就全耽搁了。”

    陆北顾追问道:“今年官家下旨减免苛捐杂税了,地方上可有什麽变化?”

    地主摇了摇头,苦笑一声道:“瞧着贵客的气度,见的都是大世面,大约不晓得俺们这山高皇帝远的地方,朝廷的恩旨传到这儿,就像这油泼面的香气,闻着是香,可真落到碗里的,还是那点油星子.

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    该缴的,一分也少不了;不该派的,有时候也躲不过去。

    而年景好的时候,还能有些余粮,若是遇上旱年,能不饿肚子就是老天爷开恩了。”

    这比喻倒是称得上精妙,陆北顾心道。

    “对了。”他放下喝水的碗,语气随意得像是在拉家常,“我觉着刚才的面滋味倒是不错,就是咸淡差点,是盐放少了?”

    罗重贵正用一块粗布擦拭炕桌,闻言手上动作一顿,干笑两声,含糊道:“贵客说的是.

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    ……这盐嘛,是金贵东西,庄户人家,吃得淡,也还、还过得去。”

    这话前言不搭後语,说的都有些打磕巴了。

    显然,对方有些慌。

    因为盐放在面食里,不仅仅有数量上所体现出的咸淡,青盐跟解盐的口感也是完全不同的。

    陆北顾像是没看见他的神色,自顾自接着说:“我听说这边好像不吃解盐?

    吃青盐多一些吧。”罗重贵的脸色微微发白,眼神躲闪着不敢与陆北顾对视,支吾道:“这个.

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