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    重生鉴宝:我真没想当专家

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    第373章 以后常来(5/6)
    做法是林思成教的,倒是挺简单:啤酒泡半小时,再炸两次,然後炝锅。

    就是过程太精细:油温、炸多久都是以度和秒计。

    叶安宁有自知之明:她做菜没什麽天赋,耐心也只是一般,又是现教现学,能好吃到哪里?

    舅舅只是心疼她————

    她转着转盘:「爸,你也尝尝!」

    尝尝就尝尝,顶多不好吃,又吃不死人?

    暗暗转念,叶兴安夹了一筷子,但刚一入口,他就开始夸:「丫头,可以啊?」

    真的吗?

    叶安宁还是不太信,因为除了做菜的过程要求的细一些,好像并没有出奇之处?

    没什麽秘方,更没什麽技巧————

    暗暗狐疑,她又转了转转盘:「爸,你再尝尝这个?」

    这一道是梅菜扣肉,和鱼都是最後才出的锅,叶安宁都没顾上尝。

    「这个更好?」叶兴安尝了一块,眼睛一亮,「小林,齐志,你们也吃,正宗的客家菜!」

    两人没犹豫,一人一块,然後,也开始夸。

    四个女人将信将疑,包括叶安宁自己:没道理,为了安慰自己,三个人一块安慰?

    因为这道菜同样没多难,除了煮和炸,再用冰镇一下,然後再炒一下,最後再蒸。

    比平常的扣肉多了两道程序,但并不复杂,也不繁琐。

    关键的是,叶安宁没好意思给林思成讲:她爸嘴特挑,能从他嘴里听到一句「不错」,就已经很不容易了,遑论「正宗」?

    等叶兴安夹第二次的时候,王齐光才半信半疑的拿起筷子。

    然後是纪望舒,然後是叶安宁和阿姨。

    每人都夹了一筷子尝了尝,然後,又齐刷刷的擡起头。

    然後又尝鱼:同样的动作,同样的表情。

    包括叶安宁:这两道菜,是自个做的?

    林思成笑了笑:「叶表姐,我没骗你吧,都说了不难学!」

    叶安宁使劲点头,自信心膨胀到了极点:确实不难学,而且真的不难学。

    王齐光和保姆阿姨对视一眼,一头雾水:叶安宁并不是一直不回家。

    不管夫妻俩哪个出差回来,她都会回来住两天。

    兴致上来的时候,也会表表孝心。

    但说实话:每一次,叶兴安都是咬着牙关,挤着笑脸往下吞。

    突然间,厨艺就这麽高了?
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