第380章 慢揉细烘生暖意,夜静茶闲话寻常(10/12)
野比子坐在厨房的小凳子上,盯着烤箱的玻璃门看,眼睛一眨不眨。
里面的菠萝包慢慢膨胀,酥皮的纹路渐渐裂开,颜色从浅黄变成金黄,油润润的,看着就酥脆。
“感觉烤的时候最香了,”她小声说,怕打扰了烤箱里的点心似的,“黄油烤化了的味道,闻着就特别幸福。”
没人接话,但都认同这话。
厨房里安安静静的,只有烤箱的嗡鸣和水开的咕嘟声,香气越来越浓,像一张温软的网,把四个人都裹在里面。
十五分钟刚到,烤箱提示音清脆地响起来,在安静的厨房里格外清晰。
林默戴上隔热手套,拉开烤箱门。
一股浓郁的黄油奶香瞬间涌出来,热气裹着甜香,扑在人脸上,暖融融的。
烤盘里的八个菠萝包个个饱满金黄,酥皮裂开了好看的菱形纹路,油亮酥脆的样子,表面泛着油光,看着就诱人。
她把烤盘端出来,放在晾架上。
菠萝包还冒着热气,酥皮上的油光闪闪的,轻轻碰一下就掉渣。
野比子伸手想摸,被林默伸手拦住:“烫,放凉一点再吃,现在吃容易烫到嘴。”
刚说完,蒸锅里的甜豆包也到时间了。
林默关了火,焖了两分钟,才掀开锅盖。
白胖胖的甜豆包躺在蒸屉里,个个饱满圆润,皮白得透亮,冒着白白的热气,带着麦子的清香,和菠萝包的浓郁黄油香不一样,是清清淡淡的粮食香气。
她把蒸屉端出来,放在一边晾凉。
所有的点心都做好了,厨房台面上摆得满满当当,铜锣烧和蟹黄堡已经吃完了,剩下金黄的菠萝包和白胖的甜豆包,香气层层叠叠,暖得人鼻尖都发涨。
源静拿了湿抹布,顺手把台面擦了。
散落的面粉、滴落的豆沙、掉下来的酥皮碎,都收拾得干干净净。
蓝莜把用过的工具都洗了,擦干了挂回挂钩上,硅胶刮刀、打蛋器、量杯,各归各位。
野比子帮忙把点心端去客厅的餐桌,重新摆好。
林默烧了一壶淡普洱,熟茶温温的,解腻助消化,适合晚上喝。
四人重新落座。
餐桌上摆着一盘金黄的菠萝包,一盘白胖的甜豆包,中间放着一把瓷茶壶,四个玻璃杯里倒上琥珀色的茶汤,冒着淡淡的热气。
窗外夜色沉沉,屋内灯暖茶香,比傍晚时更多了几分慵懒的暖意,连空气都慢了下来。
野比子先拿了一个菠萝包,晾得温度刚好,不烫嘴。
她咬了一大口,酥皮咔嚓作响,掉了好多渣在盘子里。
外层酥脆,内里的面包松软拉丝,带着淡淡的奶香,越嚼越香,黄油的香气从舌尖漫到喉咙里。
她一边掉渣一边吃,含糊地说:“酥皮太脆了!
里面的面包好软,还能拉丝,比面包店卖的还好吃。”
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