第218章 不知道真假,可是那到底又是什么?(2/3)
而张卫东提着背篓来到了厨房!
他把两个背篓放在地上,转身就来到灶膛口,把火给点燃了!
然后再把锅清洗干净!
那从空间把野猪心拿出,对半切开!
用清水清洗里面的淤血,然后把它泡在水里!
紧接着他打了两大碗的大米清洗干净,放入少量的水。
他在把泡在水里的猪心给捞起来,切成片状,放入瓦罐中。
再切了几片姜片一起扔进瓦罐中。
这时候,锅里的水也已经烧开,他把装有猪心汤的瓦罐放下去,在上面放上架子,把洗好的米饭也一起放上去。
最后盖上盖子!
这一切对他来说已经非常熟悉,只是十分钟不到就弄好了!
他再拿出了一块牛肉,把刀磨锋利之后,把牛肉切成薄薄的片状。
在放入少许的淀粉和大豆油抓均匀放在一旁。
再切少许的姜丝备用。
紧接着,他又切一大块地野猪肉,切成块状!
把一旁的小灶台的火也给点燃了!
锅清洗干净后,他把野猪肉放进锅中快速翻炒!
不一会的功夫野猪肉就开始滋滋冒油,从雪白色变成了焦黄色。
他把炸出来的猪油全部装起来。
再倒入五花肉开始煸炒,等肉散发出香味的时候,再倒入少许的酱油,快速翻炒,再加入一些八角茴香这些香料,打入一勺清水倒入锅中,然后盖上盖子。
接下来就交给时间了!
不过他并没有休息,而是准备把剩下的野猪肉都处理一下。
这么多肉老婆孩子都要吃,他不可能全都放在空间。
所以他准备把这些都做成腊肉!
他把一大块一大块的野猪肉从空间拿出来。
然后用锋利的刀把黑色的野猪毛全部剃干净!
他再把这些野猪肉切成一个个长条, 在长条的一端穿上绳子!
他再搬来一个大大的盆子,一层放肉,一层放盐,把这些野猪肉用盐巴腌制一下,以免坏了!
最后就是野猪脚,他直接把盐巴倒上去就开始腌制。
而这时候,厨房里面已经传来阵阵的肉香味还有米饭的清香,让正在忙碌的张卫东的肚子都不由的咕噜起来。
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