第369章 这就是传闻中的冰箱啊！（3/4）
张卫东站在一旁，指挥着张卫林。
“卫林，火再大点，先把兔肉煸香！
对，就是这样，油放足！”
张卫林忙得额头冒汗，手里锅铲翻飞，严格按照张卫东的指示操作。
野兔肉在热油里刺啦作响，浓郁的肉香混合着姜蒜的辛辣气息瞬间爆开，充满了整个厨房。
“葱段，姜片，下锅！
翻炒！”
张卫东语速不快，却清晰有力。
张卫林连忙照做，竟然有点手忙脚乱了起来。
不一会的功夫，锅里的兔肉渐渐变成的金黄色，散发出一股浓郁的香味！
张卫林的眼睛瞬间亮了起来，心里还有些激动，他还从来没做过这么香的菜，让他忍不住咽了咽口水。
就在这时，张卫东的声音再次响起。
“好，现在加水，没过肉，放点酱油，盖上盖子焖煮。”
这边兔肉炖上，大锅里面的饭也已经蒸好了！
他又指挥张卫林把米饭端起来放在一旁盖上盖子。
然后把锅清洗干净后。
鲤鱼打上花刀，用少许盐和料酒腌上。
这时个的锅里的水分也已经烧没了！
“打一勺猪油，把切好的姜片放入锅中！
再把切成块状的草鱼一块块的放进锅中！”
“记住刚放下去的鱼不要马上去翻！”
张卫林连忙照做！
锅里传来刺啦刺啦油炸的声音。
散发出一股属于鱼肉特有的肉香味。
“用铲子翻面！
让这鱼煎成两面有些焦了，加入热开水！”
张卫林连忙动手。
开水倒进锅中，立即锅里的汤变成了奶白色，散发出十分浓郁的鱼汤的鲜香。
十分钟后鱼汤就做好了！
撒上葱花后，张卫东让他把鱼汤装起来。
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