第344章 二叔，你这厨师服吊牌都没剪呢（2/4）
门口的等位区已经坐满了人。
唐落走在前面，刚进大堂，大堂经理眼睛一亮，赶紧迎上来：“落少，芸小姐。
老板在三楼包厢等你们了。”
三楼包厢。
推开门，冷气开得很足。
一张能坐十五人的大圆桌摆在中间。
二叔穿着一身纯白厨师服，头戴高帽，双手背在身后，一副餐饮界宗师的派头。
“来了。”
二叔目光越过亲侄子侄女，上前两步，一把握住范理的手，“范师傅！
就等你了！”
“二叔，你这阵仗……”
范理看了看二叔的装扮，又看了看旁边站着的四个服务员无奈道，“太客气了。”
“必须的！”
二叔一挥手，安排众人落座，“今天我不当老板，就当个厨子。
给同行做菜，那得拿出十二分的精神。”
唐落坐在旁边，嘀咕了一句，“二叔，你这厨师服吊牌都没剪呢。”
二叔脖子一梗，“少废话！
上锅！”
服务员端上一个特制的红铜九宫格。
与前天那家苍蝇馆子的特辣锅底不同，这锅汤底颜色红润透亮，上面飘着几片去火的草果和香叶。
花椒和辣椒被巧妙地控制了比例，牛油的醇厚香气在空气中缓慢扩散，不呛鼻，只有一种让人胃口大开的柔和香气。
“这是我早上五点起来，亲手炒的底料，不会太辣。”
二叔站在锅边，自豪道，“三分水，七分油，香料下了二十八种。
讲究的是一个辣而不燥，久煮不苦。”
范理吸了吸鼻子，肚子适时地叫了一声。
很快，配菜流水般送上。
铺在碎冰上的屠场鲜毛肚，带着露珠的九尺鹅肠，大如手掌的耗儿鱼，还有切得薄如蝉翼的极品雪花肥牛。
“水开了。
下菜。”二叔亲自拿起公筷，将毛肚下入沸腾的格子中。
七上八下。
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