第430章 背后全是我夜以继日的心血（2/4）
碗刚放下，刘业直接端起碗，先灌了一口汤。
“呼……”
热气扑面。
牛骨熬制的清汤没有丝毫油腻，入喉只有纯粹的鲜甜。
那种不加任何复杂香料，纯靠时间与好食材逼出来的醇厚，瞬间熨帖了整个肠胃。
刘业放下碗，拿起筷子，盯着铺在粿条上面那层粉嫩透亮的五花趾。
他对牛肉的部位也算门清。
但这种厚度一致，连边缘白筋都透着光泽的肉片，在外面那些餐厅里都没见过。
刘业夹起一片，塞进嘴里。
“咔嚓。”
清脆的咀嚼声在耳边响起。
肉筋被咬断的瞬间，爆出丰盈的肉汁。
“范老板。”
刘业开口问道，“你这沙茶酱单卖不？”
范理摇头说道，“不卖。”
“绝情。”刘业砸吧着嘴。
这时候，舒书端着托盘来到许峰等人面前。
“许哥，唐芸姐，月儿姐。
你们的三份。”
许峰盯着面前的碗。
汤色清亮，没有浮油。
雪白的粿条垫底，上面铺满了一层粉嫩发亮，纹理分明的五花趾。
几粒翠绿的香芹末点缀其间，看着就让人食指大动。
旁边还放着一小碟褐黄色的灵魂沙茶酱。
“这卖相，168不犯毛病。”
许峰咽了口口水，先拿起汤勺，撇开热气，舀了一口清汤送进嘴里。
唐芸早就等不及了，拿起筷子，夹起一片薄如蝉翼的五花趾，在沙茶酱里轻轻滚了一圈，放进嘴里。
“咔。”
唐芸捂住嘴，眼眸瞬间弯成了月牙形，“这也太脆了吧！
比我们在鮀城吃的还要脆！”
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