第1070章 猎熊(下)(3/4)
第二天天刚亮,王谦就起来了。
他让大家收拾东西,准备回营地。
熊肉太多了,一次搬不完,得分两趟。
他让大家每人背一块熊肉,扛着熊皮,背着熊胆、熊掌,先把这些弄回去,剩下的熊肉下午再来搬。
黑皮背了最大的一块熊肉,足有四五十斤,压得他直喘气,额头上的汗珠子啪嗒啪嗒地往下掉,可他咬着牙不肯放下,说这是他自己要背的,不能让别人替他。
栓柱背着熊皮,熊皮卷起来老长,扛在肩膀上,一头拖在地上,走起来沙沙响。
大壮背着熊胆和熊掌,熊胆装在一个罐子里,小心翼翼抱着,生怕洒了。
王谦背着猎枪和猎刀,走在最前面。
白狐跑在前面带路,黑风、闪电、雷霆跟在后面,一个个兴奋得很,尾巴翘得老高,跑前跑后地撒欢儿。
走到半路,王晴和杜小荷迎了出来。
杜小荷远远地看见王谦,跑过来,拉着他的手,上上下下地打量,看他有没有受伤。
王谦笑着说没受伤,好好的。
杜小荷的眼圈红了,说担心了一夜没睡着。
王谦说你呀,就是瞎担心,我打猎这么多年,啥时候出过事?
王晴蹲下来,扒开背包看着那些熊肉、熊皮、熊胆、熊掌,眼睛都直了,说哥,这熊真大。
王谦说大吧?
五百多斤,七岁,正当壮年。
王晴掏出一个崭新的笔记本,翻到空白的一页,画出熊的样子,在旁边写道:黑熊,约五百斤,七岁,雄性。
猎于老黑山石缝,用烟熏法,两枪毙命。
王晴一边画一边问,哥,你说熊胆能治啥病?
王谦说熊胆能治肝病、胆囊炎、目赤肿痛,还能解热镇痉。
王晴在本子上写道:熊胆,清热解毒,治肝病、胆囊炎。
杜小荷问熊掌咋做才好吃?
王谦说红烧最好,先用火烧掉毛,用温水泡软,刮洗干净,下锅炖一天一夜,炖烂了再加料红烧,那味道没法形容。
回到营地,王谦让大家把熊肉挂在架子上,用松枝熏。
熊皮摊开在石头上,用盐腌上,防止腐烂。
熊胆酒放在阴凉处,每天摇一摇,让胆汁和酒充分融合。
熊掌用盐腌好了,挂在通风处,让风吹干。
下午,王谦又带人去了一趟老黑山,把剩下的熊肉搬了回来。
来回走了好几趟,累得够呛,可谁都不喊累。
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