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    穿越古代,靠卖猪头肉养活儿女

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    第21章 逃命的野猪(3/3)
    他转头看向赵衡,声音都有些发颤:“那……那会是什么东西?”

    “不知道。”赵衡摇了摇头,“可能是虎,也可能是熊。

    总之,不是我们赵家村一个村子能对付的。

    我来,就是告诉你一声,通知下去,这几天让所有人都别进山,尤其是孩子,看紧了。

    村子周围的篱笆,也该找人加固一下。”

    说完,赵衡转身就走。

    他该说的已经说了,至于赵德全听不听,怎么做,那是他的事。

    看着赵衡离去的背影,赵德全瘫坐在椅子上,冷汗顺着额角滑落。

    他知道,赵衡说的是对的。

    这个村子,真正的危机,或许才刚刚开始。

    而能带领大家度过危机的,恐怕……不再是他这个村正了。

    回到自家小院,太阳已经升起,照在院中的那堆猪肉上,引来了几只苍蝇。

    铁蛋正拿着一根小树枝,有模有样地守在肉堆旁,学着大人驱赶牲口的样子,呼喝着:“去!

    去!

    这都是我爹打的!”

    眼前的生存危机同样迫在眉睫。

    这么多的肉,在如今的天气里放不了三天就会腐坏变质。

    必须想个办法把它们长期保存起来。

    村里人最常用的方法,是腌制成腊肉。

    用大量的盐把肉里的水分逼出来,再挂在房梁上风干,或者用柏树枝、谷糠慢慢熏烤。

    这样做出来的腊肉确实能存放很久,但缺点也同样明显。

    盐太贵,而且腌制过的肉又干又硬,营养流失严重,除了咸味,吃不出别的。

    赵衡看着那堆肉,眉头再次皱起。

    如今这光景,盐和他这条命一样金贵。

    把这么多好肉都做成死咸的腊肉,太暴殄天物了。

    更何况,山里的威胁还没解除,大张旗鼓地熏肉,那烟火气飘出几里地,万一把那未知的猛兽给引到村里来,岂不是自找麻烦?

    必须想个别的法子。

    既要省盐,又要能长久保存,还不能动静太大。

    他的目光落在那一大块肥瘦相间的后臀肉上,一
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